Pepes Ayam

Mutiara Jelista
Mutiara Jelista @cook_15255734

Suka banget sama pepes, tapi belum pernah bikin akhirnya belajar resep dari orang bandung nya langsung “Reni” makasih ya ren 😚 Enak banget dan Empuk #AhlinyaAyam

Pepes Ayam

Suka banget sama pepes, tapi belum pernah bikin akhirnya belajar resep dari orang bandung nya langsung “Reni” makasih ya ren 😚 Enak banget dan Empuk #AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam kampung
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 batangserai geprek
  4. 4 lembardaun pisang layukan
  5. 1 batangdaun bawang potong
  6. 4 bhtusuk gigi
  7. Bahan halus
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 ruas jarikelingking kunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 3 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bahan halus, tambahkan garam dll nya ya moms.

  2. 2

    Layukan sebentar daun pisang dengan api kecil. Susun menjadi 3 lapisan (1 dikiri, 1 dikanan, dan 1 ditengah).

  3. 3

    Letakkan ayam di tengah balurkan dengan rata bahan halus tambahkan daun salam, serai yang sudah di geprek, daun bawang.

  4. 4

    Bungkus ayam yang sudah dibumbui dengan rapi dan ikat dengan tusuk gigi, lalu kukus selama kurang lebih 1 jam (saya mengukus dengan rice cooker). Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara Jelista
Mutiara Jelista @cook_15255734
pada
Masak itu ga ribet, Jika memasak dengan penuh cinta makanya semua terasa mudah 😉 Bagikan foto Recook kamu agar lebih semangat!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa