Sambal Matah Kecombrang

Pernah makan sambal kecombrang beli lewat online, pas ke pasar nemu bunga kecombrang segar akhirnya beli meskipun belum tau mau d masak apa.Akhirnya bunga kecombrang yang wangi saya buat sambal matah. Sambelnya wangi, bikinnya cepet dan rasanya enak. Paduan yang pas sekali.#sambalmatah#sambalkecombrang#sambalmatahkecombrang#resepgalia#cookpadcommunity_surabaya#sambal#JemputRejeki

Bunga kecombrang (Honje) punya rasa dan aroma yang khas, seger banget kalo dibuat sambal seperti ini. Apalagi ditambah ikan asin dan tempe goreng sebagai teman nasi, pasti napsu makan bakal bertambah.#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Solo

Ini lagi-lagi request suami yang suka banget sama sambal dan makanan pedas 😁 dia bisa habis 1 mangkok sendiri sambal matah ini buat 1 kali makan aja hahaha 😅

Sambal matah paling cocok untuk mendampingi sajian ikan.Sambal matah kali ini menggunakan bunga kecombrang. Tidak hanya menambah keindahan saat penyajian, bunga kecombrang memiliki teksture renyah dengan aroma yang khas dan sedikit rasa asam yang menyegarkan.Untuk menjadikan rasanya semakin harmonis, kita tambahkan terasi. Terasi kita goreng dulu dan minyaknya juga kita gunakan untuk membuat sambal matah.Oh iya, itu nasi agak coklat karena say menggunakan beras merah.#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Masih kebayang rasa sambal matah yg kmaren dibikin...jadi kpengen lagi..tp kali ini dtambah bunga kecombrang biar lebih kaya rasa..dan ternyata mkin sedap🤤🤤🤤Ini resep mang utk 1 orang ya bund...karena anak"masih kecil lom suka pedes..suami pun ngga suka pedas..cma saya pecinta sambal😅

Saya dan paksu suka banget bawang-bawangan. Salah satu sambal favorite kami yaitu sambal matah ini. Biasanya bikin sambal matah diduetkan dengan ikan kerutup atau ikan goreng.#PejuangGoldenApron2

Ayuk kita stok sambal. Kali ini kita buat sambal matah yang cocok menjadi pelengkap berbagai masakan.

Sambal Matah adalah salah satu sambal favorit saya karena rasanya lengkap pedas, gurih, asam dan wangi.Buatnya sangat simple, cukup diiris dan dicampur rata saja. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera.#PejuangGoldenApron2

Buat saya makan tanpa rasa pedas seperti makan tanpa garam hehehe..... Saya dan suami sering makan ayam geprek dan salted egg chicken di mall pake sambal matah, kadang bisa nambah 2x sambal matah nya...... akhir nya saya bereksperimen di rumah untuk buat sambal matah sendiri di rumah...... ternyata mudah dan hasil rasa nya sama persis seperti yg biasa kami makan di mall..... senang nya...#cookpadcommunity_Jakarta

Kenapa bikin versi sendiri ? Karena sambal matah yang asli tidak dimasak ya mom..Yang saya bikin ini saya tumis sebentar saja, menyesuaikan lidah saya...#DiulekMakinEnak

Kemaring Kang sayur bawa minyak kelapa, tanpa babibu langsung beli, karena jarang2 ada dan langsung kepikiran bikin sambal matah, sambal matah kalau gak pakai minyak kelapa asli rasa dan aromanya kurang mantap#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcommunity_Borneo

Reques pak suami jadilah sambal matah.. Meskipun tanpa kecombrang rasanya dijamin mantul bun..#berburucelemekemas#berburucelmek#makasankhasbali#sambal#sambalmatah#masakannusantara