Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam, potong, kucuri jeruk nipis dan cuci bersih
  2. 1 genggamirisan kol
  3. 60 mlsantan instan (me: kara)
  4. 300 mlair
  5. 5 buahcabe rawit merah utuh
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 btgserai memarkan
  9. 1 cmlengkuas memarkan
  10. 1/2 buahtomat merah
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. 1 btgkayu manis kecil
  13. secukupnyaGula Garam
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3 buahcabe merah keriting
  18. 7 buahcabe rawit merah
  19. 1 butirkemiri, sangrai
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1 sdtmerica
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama duo daun, serai, lengkuas dan kayu manis sampai wangi.

  2. 2

    Masukan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air, santan, kecap dan Gula Garam.

  4. 4

    Masak sampai matang, kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan kol iris dan tomat sblm api dimatikan. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Komentar (6)

biasa aja
biasa aja @cook123456789000
Setelah di coba rasanya enak.. Trimakasih atas resepnya... Suami jadi doyan makan 😍😍

Resep Serupa