#8 Acar kuning timun wortel gembung
Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Acar sangat cocok dengan menu yang goreng-goreng dan bakar-bakar, konon katanya bisa menetralisir rasa enek dari sisa-sisa minyak atau lemak dari hasil goreng atau bakar.
Rasa asam bisa diperoleh dari cuka atau perasan jeruk limau.
Acar kuning ini bisa dipadu pada kan dengan ikan gembung atau jenis ikan lainnya.
Lebih mantap jika dimakan dengan nasi panas.
#murahmeriah
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Goreng ikan gembung. Kemudian sisihkan
- 2
Potong memanjang wortel dan timun. Kemudian cuci bersih
- 3
Ulek halus bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, timun dan cabe merah masak hingga setenggah layu.
- 5
Masukkan air, penyedap rasa, merica, gula dan perasan air jeruk limau. Biarkan hingga matang dan koreksi rasa
- 6
Tata ikan kemudian letakkan acar diatas ikan.
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Acar Kuning Ikan Kembung Acar Kuning
Acar kuning adalah hidangan pendamping yang terbuat dari sayuran yang dimasak dengan bumbu kunyit. Acar kuning memiliki rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Acar kuning biasanya disajikan dengan ikan goreng, opor ayam, ketupat, nasi kuning, nasi uduk, dan sambal goreng ati. Acar kuning adalah pelengkap dalam berbagai sajian makanan tradisional Makassar. Biasanya diolah bersama dengan daging sapi, ikan bandeng, ikan kakap, atau telur. Indonesia dikenal memiliki keragaman kuliner. Setiap daerah memiliki makanan khas, salah satunya adalah acar kuning khas Makassar.Ini menu yg sudah mendekati sempurna ada Sayurnya ada juga lauknya.#58#Lauk#Sayur#Acar#IkqnKembung#GAS2025#GoldenDelight#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#MasakanSimpEl#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_GoldenDelight#MeolahCaruan_Kunyit#MeolahCaruan_Wortel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Acar timun wortel Acar timun wortel
BismillahSebetulnya ini bukan acar karna ga pakai cuka ataupun asam jawa , jd lah acar timun ala ala.. hehhee
-
Acar Kuning Timun Wortel Acar Kuning Timun Wortel
Sudah lama banget ga upload resep..kali ini upload masakan Acar Kuning ala Retno hehehe #acar #berburucelemekemas #CookpadCommunity #CookpadCommunityMalang
-
Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune Acar Kuning (Wortel&Timun) SiJune
Lihat dalam kulkas..wah cuma ada wortel sama timun.Nggak usah bingung. Kita bisa mengolahnya menjadi acar kuning. Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit, bawang dan bumbu kuning.#dapursijune#resep_sijune
-
Gurame acar kuning Gurame acar kuning
Bosen makan gurame bakar, goreng, atau saus asem manisInget dulu mama sering masak ikan acar kuningNah ini mumpung ada gurame kado dibuat acar kuning aja mana tau laris manis 🤪#PejuangGoldenApron
-
Acar timun kuning Acar timun kuning
Biar segar timunnya aku masak acar kuning aja berasa asam manis asin bumbu bumbu yang aku ikut sertakan melebur jadi satu dalam satu aroma rasa acar kuningku.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
Ikan Acar Kuning Ikan Acar Kuning
Ikan goreng dengan saus acar kuning. dengan rasa acar segar.
-
Acar Matang Bumbu Kuning Acar Matang Bumbu Kuning
Acar matang bumbu kuning yang Saya buat ini tanpa menggunakan cuka atau air asam jawa yaa soalnya ndak punya hihii 😂 As always dengan bahan seadanya 😂
-
Acar kuning timun wortel Acar kuning timun wortel
Masak apa hari ini?Punya stok wortel n timun cusslah kita bikin acar kuning aja buat nemenin ikan goreng cucoo bgt kan..
-
Nila Selimut Acar Kuning Nila Selimut Acar Kuning
Biasa masak ikan nila cuma digoreng dan dipasangkan dengan sambal pecak. Kali ini coba yang sedikit berbeda. Dipadukan dengan acar kuning.
-
Acar Timun Wortel tanpa Cuka Acar Timun Wortel tanpa Cuka
Ini resep acar yang kerap disajikan untuk pelengkap makanan seperti soto, sate, atau bahkan nasi goreng dan nasi kebuli. Berbeda dengan acar kebanyakan yang biasanya menggunakan cuka, saya lebih suka menggunakan jeruk nipis untuk memberi rasa asamnya.
-
Acar Bumbu Kuning Acar Bumbu Kuning
Acar bumbu kuning tanpa cuka. Cuka diganti dengan buah asam.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar