Rice Bowl Curry with Chicken Havermut

Kantin Ngebul
Kantin Ngebul @cook_15618924
Kabupaten Bandung Barat

Pengen buat curry tapi pakai bumbu khas indonesia dengan tampilan ala jepang, ternyata uenak bingits di tambah pakai fiber crimer jdi ada kesan pakai keju padahal nggk hehehe, untuk ayam karna nggak ada tepung tempura dan hanya ada oat akhir nya kepikiran nyoba tepung tempura itu di ganti pakai quaker oat ternyata ga kalah enak nya loh, menu ini cocok juga untuk bekal anak sekolah loh pasti anak sukaa bngt. Selamat mencoba ya teman.
#JemputRejeki

Rice Bowl Curry with Chicken Havermut

Pengen buat curry tapi pakai bumbu khas indonesia dengan tampilan ala jepang, ternyata uenak bingits di tambah pakai fiber crimer jdi ada kesan pakai keju padahal nggk hehehe, untuk ayam karna nggak ada tepung tempura dan hanya ada oat akhir nya kepikiran nyoba tepung tempura itu di ganti pakai quaker oat ternyata ga kalah enak nya loh, menu ini cocok juga untuk bekal anak sekolah loh pasti anak sukaa bngt. Selamat mencoba ya teman.
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada ayam fillet
  2. 100 grQuaker instant Oatmeal
  3. 2 sdmTerigu
  4. sck Garam
  5. sck Merica
  6. sck Air jeruk nipis
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu curry :
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 2 btrKemiri
  12. 2 cmKunyit
  13. 2 sdmKecap asin
  14. 1 sdtSaus tiram
  15. 2 sdmFiber crimer atau susu bubuk
  16. 1/2 sdtMerica
  17. 400 mlAir
  18. 2 sdmMaizena
  19. 1 bhKentang, kupas, potong dadu
  20. 1 bhWortel kupas, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken havermut : filet dada ayam menjadi dua bagian, lalu bumbui dengan garam, merica dan jeruk nipis, sisihkan. Larutkan terigu dengan 100 ml air, aduk rata. Celupkan ayam ke dalam cairan terigu lalu gulingkan ke dalam oatmeal sambil sedikit ditekan - tekan agar oat menempel, lakukan sampai ayam habis, kemudian masukkan dalam lemari es agar nanti pada saat menggoreng oat tidak terlepas.

  2. 2

    Bumbu curry : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit sampai halus. Siapkan pan beri sedikit minyak panaskan setelah itu masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang dan harum, sisihkan. Siapkan panci Masukkan air masak sampai mendidih.

  3. 3

    Lalu masukkan wortel, kentang, bumbu yang sudah di tumis, kecap asin, saus tiram, merica dan fiber crimer, masak sampai wortel dan kentang matang terakhir masukkan maizena yang sudah dilarutkan, masak sampai mendidih, angkat.

  4. 4

    Keluarkan ayam dari lemari es, panaskan minyak. Lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan, pastikan ayam terendam minyak dan jangan sering membalik ayam karna itu akan membuat oat terlepas dari ayam. Setelah matang angkat, tiriskan.

  5. 5

    Taruh nasi ke dalam mangkuk lalu tata ayam yang sudah di potong diatas nasi terakhir tuang curry di atas nya. Jika suka pedas dapat menabur bubuk cabe di atas nya, rice bowl curry siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kantin Ngebul
Kantin Ngebul @cook_15618924
pada
Kabupaten Bandung Barat
Hobi masak, suka mencoba segala masakan apalagi eksperimen masakan. Selalu ngabisin waktu di dapur kalau keluarga besar datang.IG : @kantin.ngebul follow ya hihihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa