Kompiang khas NTT "Resep Mama Mertua"

Quifah Liem
Quifah Liem @cook_8324102
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgterigu protein tinggi
  2. 250 grmgula pasir
  3. 50 grmgaram
  4. 750 mlair hangat
  5. 2shacet susu bubuk
  6. 220 mlminyak goreng
  7. 2 bksbibit roti (fernipan)
  8. Bahan Toping
  9. Wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama masukan air hangat, gula pasir, garam, minyak goreng kedalam wadah. Aduk sampai merata, setelah itu masukan fernipan dan aduk sampai tercampur.

  2. 2

    Setelah itu tambahkan terigu dan susu. Campur kembali dan uleni sampai kalis, setelah itu tutup adonan dengan kain diamkan selama 1 stengah jam sampai adonan naik 2 kali lipat.

  3. 3

    Setelah adonan mengembang. Bulatkan seperti membuat roti bakar, lalu taburkan wijen diatas adonan setelah itu tusuk dengan lidih. Agar permukaan kue bagus. Setelah itu diamkan kembali adonan selama 1 jam.

  4. 4

    Panaskan Oven, lalu bakar hingga kecoklatan lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Quifah Liem
Quifah Liem @cook_8324102
pada

Komentar (5)

Resep Serupa