Soto Babat Resep Mertua
Stok babat yg sudah direbus masih banyak di frezer, bosan kalau hanya di goreng saja, akhirnya aq telfon mertua q dan mnta resep sotonya, alhamdulillah suami q lahap makannya, katanya "serasa makan diwarung soto nda" 😀😀😀
Soto Babat Resep Mertua
Stok babat yg sudah direbus masih banyak di frezer, bosan kalau hanya di goreng saja, akhirnya aq telfon mertua q dan mnta resep sotonya, alhamdulillah suami q lahap makannya, katanya "serasa makan diwarung soto nda" 😀😀😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus babat yang sudah dikeluarkan beberapa menit dari frezer, tunggu hingga empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah digoreng bersama dengan kunyit, jahe, merica bubuk, sisihkan
- 4
Cuci bersih daun bawang dan potong kecil-kecil, kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang, tumis hingga harum
- 5
Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan babat, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lengkuas yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata, tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan dengan nasi, sambel kecap, perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk.
Happy Cooking ^_^ - 6
SAMBEL KECAP :
goreng cabai rawit, lalu ulek, tambahkan garam sedikit dan masukkan kecap manis, aduk rata.
BAHAN PELENGKAP :
Jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar