Bahan-bahan

  1. 600 grdaging ayam
  2. Bumbu marinasi :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu lainnya :
  7. 15 buahcabe rawit, iris²
  8. 4 lbrdaun jeruk, iris tipis²
  9. 1barang daun bawang, iris²
  10. 1 sdmsaus pedas
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 buahbawang bombay, iris panjang
  13. Minyak goreng
  14. 100 mlair
  15. Bumbu halus :
  16. 2 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 15 buahcabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, keringkan dan baluri dgn bumbu marinasi minimal 1 jam

  2. 2

    Goreng ayam hingga matang

  3. 3

    Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe dan irisan daun jeruk, masak hingga harum, masukan irisan bawang bombay dan cabe rawit, masak hingga bombay layu

  5. 5

    Masukan ayam

  6. 6

    Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur, saus tomat dan saus pedas

  7. 7

    Masak hingga bumbu menyerap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya