Daging Serundeng

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @dee__dian
Indonesia

Pernah makan menu Daging Serundeng kayak gini?? Kalau saya ini udh jadi semacam comfort food sewaktu kecil.. Ibu saya rajin bikin masakan yg bisa dibilang ribet kayak gini. Jaman dulu mana ada bumbu instant, makanan minuman instant seperti jaman now 😀. Semua bumbu aseli kupas2 n uleg2 sendiri, tapiii jangan kuatir..Hasil tidak mengkhianati usaha kok. Ini enak banget beneran! 😃😆

Buat yg penasaran sama rasa gurih manis nya, yuk ah cuss beli daging n kelapa ke pasar bunda 😊👍

Lebih jelasnya, saya udah upload video tutorial masak sederhana dan masih amatir di youtube : https://youtu.be/R0xad3mum8Y

Mohon dukungannya dengan cara klik "like" n "subscribe" di channel saya ya.. 😉😘

Terimakasihh.. 😚🙏

#dagingserundeng
#masakantradisional

Daging Serundeng

Pernah makan menu Daging Serundeng kayak gini?? Kalau saya ini udh jadi semacam comfort food sewaktu kecil.. Ibu saya rajin bikin masakan yg bisa dibilang ribet kayak gini. Jaman dulu mana ada bumbu instant, makanan minuman instant seperti jaman now 😀. Semua bumbu aseli kupas2 n uleg2 sendiri, tapiii jangan kuatir..Hasil tidak mengkhianati usaha kok. Ini enak banget beneran! 😃😆

Buat yg penasaran sama rasa gurih manis nya, yuk ah cuss beli daging n kelapa ke pasar bunda 😊👍

Lebih jelasnya, saya udah upload video tutorial masak sederhana dan masih amatir di youtube : https://youtu.be/R0xad3mum8Y

Mohon dukungannya dengan cara klik "like" n "subscribe" di channel saya ya.. 😉😘

Terimakasihh.. 😚🙏

#dagingserundeng
#masakantradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging sapi
  2. 1/2-1 buahkelapa parut (setengah tua)
  3. 1 sdmAir asam jawa
  4. Bahan Bumbu Halus Daging
  5. 5 SiungBw putih
  6. 7 SiungBw merah
  7. 1 sdtKetumbar bubuk
  8. 2 cmKunyit
  9. 1/2 sdtJintan
  10. 2 buahSereh geprek
  11. 4 lbrDaun salam, Daun jeruk
  12. SecukupnyaGaram, Gula, Lada
  13. Bumbu Halus Kelapa
  14. 4 siungBw putih
  15. 6 siungBw merah
  16. 4 buahCabe keriting
  17. 1 sdtKetumbar
  18. 8 sdmGula merah sisir
  19. 2 buahSereh
  20. 4 lbrDaun jeruk, Daun salam
  21. SecukupnyaGaram, Gula, Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dgn bumbu halus. Diamkan dalam kulkas stgh - 1 jam. Sementara itu siapkan bahan kelapa parutnya dulu.

  2. 2

    Setelah bumbu daging meresap, keluarkan. Tumis sedikit minyak, masak bumbu beserta daging hingga wangi dan berubah warna. Lalu beri air, biarkan air menyusut dan daging empuk. Setelah empuk, sisihkan daging.

  3. 3

    Masak bumbu halus utk kelapa hingga wangi. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masak hingga kelapa menjadi ringan dan tidak bergumpal. Lalu masukkan daging, aduk rata lagi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
🎵 tukang masak n tukang bikin kue amatiran🎵 ini akun cookpad yg ke2 ya, karena akun yg ke1 eror (foto sy & nama sy sama, ga diganti : dian's kitchen id pengguna : 2544491)🎵 saya upload video masak yg masih amatir di youtube saya yg baru : dian's kitchen 😀https://bit.ly/3HPqZZjSilakan berkunjung, jgn lupa like n subscribe ya.. 😍🤗🎵 Yuukk kita sama2 belajar memasak & bikin kue dgn cara mudah & menyenangkan 😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa