Usus ayam oseng pedes manis nonmsg

HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
Banjarmasin

Awalnya mau coba2 aja diungkep/direbus dulu baru di oseng, ternyata gurihnya sdh terasa g perlu tmbhn garam lagi dan bumbu kaldu pabrik apalgi msg...

Usus ayam oseng pedes manis nonmsg

18 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau coba2 aja diungkep/direbus dulu baru di oseng, ternyata gurihnya sdh terasa g perlu tmbhn garam lagi dan bumbu kaldu pabrik apalgi msg...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam
  2. 2 bijicabe rawit
  3. 1 bijicabe merah
  4. 1 bijicabe hijau
  5. Gula merah
  6. Daun jeruk
  7. Daun salam
  8. 1 ruasKunyit
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih
  11. 1 batangdaun seledri
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Ketumbar
  14. 4 sendok makanminyak jagung (jk pakai minyak kelapa ckp 2 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam

  2. 2

    Olek bawang merah, putih, kunyit, ketumbar (secukupnya), garam 1 sdt

  3. 3

    Siapkan air rebusan sedikit saja, masukn bumbu yg diolek tadi dan campur dg usus. Rebus sampai air habis.

  4. 4

    Iris bawang merah, putih, daun bawang, daun seledri, cabe..

  5. 5

    Cincang gula merah supaya mudah larut

  6. 6

    Potong2 usus yg sdh direbus tadi kecil2...

  7. 7

    Panaskan minyak jagung utk menumis irisan bawang dkk...daun salam dan daun jeruk, msukkan gula merah aduk2, terakhir masukkan ususnya.., aduk2 cek rasa...

  8. 8

    Jika sdh sesuai selera rasanya, sajikn deeeech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
pada
Banjarmasin
Ibu Rumah Tangga dan praktisi kesehatan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa