Dip de mejillones

Mariel
Mariel @cook_12712198

Rápido, fácil e ideal para acompañar un buen vino mientras esperas el plato principal #chikitiki

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Ingredientes

  1. 1 lata (100 g)mejillones en escabeche
  2. 1 lata (80 g)atún en aceite de oliva
  3. 1quesito El Caserío (o similar)
  4. Piquitos o tostas para untar

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir todo el aceite del atún.

  2. 2

    Escurrir el escabeche de los mejillones dentro de una taza, para utilizarlo luego.

  3. 3

    En el recipiente de la batidora, añadir el atún, los mejillones y el quesito, y batir hasta que la mezcla esté homogénea.

  4. 4

    Añadir poco a poco el escabeche de los mejillones, hasta que la mezcla tenga una consistencia cremosa. Coger los piquitos o tostas y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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