Muffins Integrales de Ricota y Arándanos con Costra de Almendras
Chef And Healthy @cook_17761988
Una de mis primeras recetas... Y una de las más ricas!!
Muffins Integrales de Ricota y Arándanos con Costra de Almendras
Una de mis primeras recetas... Y una de las más ricas!!
Paso a paso
- 1
Mezclar la ricota con el huevo, la ralladura de naranja, la vainilla y el aceite. Añadir el azúcar, la harina integral, el polvo de hornear, la leche y los arándanos y mezclar bien.
- 2
Para la corteza de almendras, procesar las almendras, la canela y la miel.
- 3
Volcar la mezcla de la masa en moldes para muffins aceitados, esparcir la costra por encima y hornear 25 minutos aproximadamente.
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Hago recetas saludables, especialmente me gusta hacer para personas con restricciones alimentarias (celíacos, intolerantes, vegetarianos, veganos). Amo probar ingredientes nuevos! Me pueden encontrar en Instagram y en Facebook.
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