Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 batangserai
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit
  5. 3-5 lembardaun jeruk buang tulang (jumlah sesuai selera)
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. secukupnyagula, garam, penyedap rasa, terasi dan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 bawang putih, bawang merah, daun jeruk, cabai dan serai

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan serai dan bawang putih yg sudah di slices bersama terasi, tunggu hingga harum dan sampai terasi larut/tercampur rata Note: harus sambil di aduk agar tidak gosong ya

  3. 3

    Kemudian angkat lalu tuangkan minyak tersebut ke semua bahan (bawang merah, daun jeruk, cabe rawit) tadi kemudian aduk rata. Note: langsung tuang ketika minyak dalam keadaan panas

  4. 4

    Kemudian tambahkan gula putih, garam, penyedap dan peras jeruk nipis tersebut. Cek rasa dan sambal matah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jayantifujii
jayantifujii @cook_17928000
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
just sharing what i love❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa