Pastel de zanahoria

Mirsa
Mirsa @cook_1092764
Guatemala Cd.

El pastel de zanahoria tiene muchas variantes y puede usarse para recetas muy creativas como adicionarle semillas, además por la zanahoria un aporte de fibra y no muy dulce.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 1 1/2 TazasAzúcar
  2. 1 1/2 TazasAceite vegetal
  3. 4Huevos
  4. 1 Cdtssal
  5. 1 Cdtspolvo de hornear
  6. 1 Cdtscanela en polvo
  7. Esencia de vainilla
  8. 3 TazasZanahoria finamente rallada
  9. 2 Tazasharina, si se desea puede ser integral
  10. 1 1/2 Tazanueces picadas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Combinar todos los ingredientes secos con el azúcar y el aceite.

  2. 2

    Batir los huevos y adicionar poco a poco los ingredientes anteriores.

  3. 3

    Hornear a 350 °C por una hora.

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Mirsa
Mirsa @cook_1092764
Guatemala Cd.
Me gustan los perros, los libros, la música, la comida italiana, la química y los amigos
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