Sambal balado terong kentang

Yayan Mustikasari
Yayan Mustikasari @yayanmustika1117
Temanggung Jawa Tengah

Ini masakan pedasnya cekit2 doang... Karena yg masak lagi menyusui... Jd ga boleh terlalu pedas😁😁😁
Kebetulan orang rumah jga ga terlalu suka yg pedas bgt... 😁😁😁

Sambal balado terong kentang

Ini masakan pedasnya cekit2 doang... Karena yg masak lagi menyusui... Jd ga boleh terlalu pedas😁😁😁
Kebetulan orang rumah jga ga terlalu suka yg pedas bgt... 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 buahkentang uk. Sedang
  3. 3 buahtomat
  4. 2 bhcabe rawit merah (suka pedas bisa ditambah)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 butirkemiri
  8. Merica bubuk
  9. Garam
  10. sisirGula merah
  11. Kaldu ayam
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang dan terong sesuai selera...pisahkan.. Lalu goreng sampai kentang berkulit(api sedang).

  2. 2

    Campur bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe dan tomat(di iris kecil2 supaya nudah) ke dalam blender lalu diberi sedikit air dan haluskan.. Bisa pake cobek jga...

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak masukan bumbu halus tadi masak sampai mengeluarkan minyak beri garam gula dan penyadap, koreksi rasa masukan kentang dan terong aduk sampai tercampur rata dengan bumbu...tunggu sebentar sampai bumbu meresap.. Matikan kompor llu sajikan😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayan Mustikasari
Yayan Mustikasari @yayanmustika1117
pada
Temanggung Jawa Tengah
IRT iya ✔Penjahit iya ✔Demen masak iyaaaa ✔😘😘😘Bersuami dengan 2 anak😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa