Sup Tofu Daging Asap

Anita Rohani
Anita Rohani @cook_17691723
Mantes la Jolie, Paris, Prancis

Musim panas di Paris, kayaknya cocok sajian sayuran berkuah.

Sup Tofu Daging Asap

6 orang berencana membuat resep ini

Musim panas di Paris, kayaknya cocok sajian sayuran berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 3 slicedaging sapi asap
  2. 1tahu cina
  3. 2 buahwortel
  4. 3 lembarletuce atau selada
  5. 1 butirtelur
  6. 3Bawang merah
  7. 2Bawah putih
  8. 3 lembarBawang daun
  9. Sedikitterigu
  10. Garam
  11. Gula
  12. Saus tiram
  13. Minyak wijen (bisa skip)
  14. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tahu dengan bentuk dadu besar. Masukan ke dalam terigu yang sudah diberi garam dan merica. Goreng hingga garing, sisihkan.

  2. 2

    Lelehkan margarin di wajan lalu goreng semua bawang yang sudah diiris (bawang merah, bawang putih, bawang daun).

  3. 3

    Masukan wortel ke dalam wajan, aduk rata beberapa saat lalu masukan satu gelas air (250 ml), bumbui dengan garam, merica, gula putih, saus tiram, minyak wijen. Rasai hingga pas.

  4. 4

    Masukan telur ke dalam wajan, aduk aduk perlahan hingga telur hancur dan matang dikuah. Selanjutnya masukan daging asap dan selada letuce. Sebelumnya daun selada di potong-potong terlebih dahulu agar tidak terlalu besar.

  5. 5

    Siapkan mangkok besar, masukan tahu yang sudah digoreng, banjur atau masukan sup sayuran yang telah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Rohani
Anita Rohani @cook_17691723
pada
Mantes la Jolie, Paris, Prancis
Sedang cuti selama 3 tahun mendampingi suami kuliah di Prancis. Masak menjadi hobi baruku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa