Tempe bakar (bisa diganti Tahu)

Mamae Almailzy
Mamae Almailzy @cook_mamae

Pas bikin ayam bakar kok ada stok tempe langsung deh ikut dieksekusi tempenya

Tempe bakar (bisa diganti Tahu)

10 orang berencana membuat resep ini

Pas bikin ayam bakar kok ada stok tempe langsung deh ikut dieksekusi tempenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 1/2 kgAyam
  3. Bumbu ini untuk ungkep ayam juga
  4. 9 buahBawang merah
  5. 5 buahBawang putih
  6. 8 buahLombok besar
  7. 3 buahCabe rawit ,(bisa lebih kalau suka pedas)
  8. Utk cabai rawit bisa utuh kalau hanya sumer atau skip aja
  9. 3daun salam
  10. 2daun jeruk
  11. 2 batangsereh
  12. Gula merah
  13. Garam
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Blender cabai dan duo bawang, tumis sampai menyusut airnya dan cabai terasa dihidung

  2. 2

    Masukkan ayam, tempe, daun salam, sere, daun jeruk tambahkan air, tunggu mendidih, tambahkan gula garam, rebus sampai air menyusut

  3. 3

    Setelah menyusut, bakar diatas teflon bisa dibaluri mentega dan kecap supaya gurih, untuk yg suka empuk cenderung remuk daging ayamnya bisa sebelum diungkep dengan bumbu direbus terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamae Almailzy
Mamae Almailzy @cook_mamae
pada

Komentar

Resep Serupa