Sayur Kuning Labu, Telur dan Daging Sapi

Name: Sayur Kuning Labu, Telur dan Daging Sapi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian Kuah; 1 Buah Labu Siam, Potong Korek; 200 gram Daging Sapi, Potong Dadu; 1 Papan Tempe, Potong Dadu; 10 Butir Telur Puyuh, Rebus Matang; 2 Butir Telur Ayam, Rebus Matang; Bahan Tumis; 8 Butir Bawang Merah, Haluskan; 4 Butir Kemiri, Haluskan; 4 Siung Bawang Putih, Haluskan; 1 Ruas Kunir, Haluskan; 15 Buah Cabai Rawit, Haluskan; 5 Buah Cabai Merah, Haluskan; 2 Sendok Makan Gula; 1 Bungkus Santan Kara Kecil; 500 ml Air; 2 Lembar Daun Salam; 2 Sendok Teh Garam; 2 Lembar Daun Jeruk; Minyak Goreng Untuk Menumis

Sintia Yulianti Zulfikar @cook_4072069

Satui, Tanah Bumbu, Kalsel

Masih punya lontong lebaran, enaknya dicampur sama sayur kuning..

Lebih banyak

Sayur Kuning Labu, Telur dan Daging Sapi

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Sintia Yulianti Zulfikar @cook_4072069

Satui, Tanah Bumbu, Kalsel

Masih punya lontong lebaran, enaknya dicampur sama sayur kuning..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

Isian Kuah
1 BuahLabu Siam, Potong Korek
200 gramDaging Sapi, Potong Dadu
1 PapanTempe, Potong Dadu
10 ButirTelur Puyuh, Rebus Matang
2 ButirTelur Ayam, Rebus Matang
Bahan Tumis
8 ButirBawang Merah, Haluskan
4 ButirKemiri, Haluskan
4 SiungBawang Putih, Haluskan
1 RuasKunir, Haluskan
15 BuahCabai Rawit, Haluskan
5 BuahCabai Merah, Haluskan
2 Sendok MakanGula
1 BungkusSantan Kara Kecil
500 mlAir
2 LembarDaun Salam
2 Sendok TehGaram
2 LembarDaun Jeruk
Minyak Goreng Untuk Menumis

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan sebelum memasak
2

Haluskan bahan-bahan yang harus dihaluskan, campur dan diulek jadi satu
3

Tumis dengan minyak hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan sereh
4

Masukan irisan daging ke tumisan bumbu, aduk rata kemudian beri air, masak hingga daging empuk
5

Setelah daging empuk, masukan irisan tempe, telur puyuh rebus, telur ayam rebus dan labu siam, masak hingga mendidih
6

Setelah labu siam layu, masukan santan kara, aduk rata, kemudian masukan gula dan garam, cicipi dan koreksi rasa
7

Setelah mendidih, angkat masakan lalu sajikan bersama lontong 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sintia Yulianti Zulfikar @cook_4072069

pada 21 September 2016 11.55

Satui, Tanah Bumbu, Kalsel

Komentar

Resep Serupa

Sayur wortel, labu siam dan telor Sayur wortel, labu siam dan telor

Melinda Sari
Sayur Lodeh Daging Sapi Sayur Lodeh Daging Sapi

Sayur Lodeh seadanya bahan di kulkas yang penting matang & enak wkwkwk

Jeanuary || @JEEKITCHEN_
Sayur tetelan sapi, labu dan terong kuah santan Sayur tetelan sapi, labu dan terong kuah santan

Bingung mau bikin apa. Berhubung ada tetelan sapi dikulkas yaudah kita eksekusi. 😁Oiya ada tips nih moms, supaya tetelan sapi jadi empuk. Aku selalu pake metode 5.30.7. Didihkan air lalu masukan tetelan sapi beri waktu selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor, tutup panci lalu diamkan 30 menit. Stelah 30menit nyalakan kompor selama 7menit.lalu matikan kompor. Ulangi sekali lagi dijamin tetelan sapi jadi empuk dan hemat gas 😁Cuusss moms 😄

anastasia revina
Sayur Lodeh Labu Siam,Wortel,Daging Sapi Sayur Lodeh Labu Siam,Wortel,Daging Sapi

Kebetulan udah lama juga pengen makan sayur lodeh gini,kesampaian juga...❤️ sesuai Bahan yang ada dirumah Dengan bumbu yang terjangkau jadi juga sayur lodeh.

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu

Sisil hakim
Sayur santan kuning labu, tempe, kentang, dan telur Sayur santan kuning labu, tempe, kentang, dan telur

Hallo mom, kembali lagi berexperimen. Ada telur, labu, tempe dan kentang di kulkas. Di masak kuah kuning aja, jadi inget lebaran terus :D

Larissa Sutarman
Sayur bening wortel, labu siam, kentang dan telur Sayur bening wortel, labu siam, kentang dan telur

Minggu ke-7 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU#diWortelan #CookpadCommunity_Sumbar

Rizkha Morida
Sayur daging sapi Sayur daging sapi

Mamah
Sayur Labu Kuning Sayur Labu Kuning

Labu kuning diolah masakan apa aja enak. Kali ini ku masak sayur berkuah santan yg pedas. Untuk hari ibu tgl 22 Desember 2020 nanti. Mama ku masakin sayur labu kuning yg endeus.#MasakanUntukIbu

Betty Yuliana Simamora
Sayur Bobor Wortel, Labu Siam & Telur Puyuh Sayur Bobor Wortel, Labu Siam & Telur Puyuh

Ceritanya pengen masak sayur yang bersantan tapi malas buat bumbu halus. Pengenya yg praktis2 aja. Iris, rebus jadi deh 😁. Semua bahan dimasukkan termasuk telur puyuh.Nyari-nyari resep sayuran, eh ketemu resep sayur Bobor @nanang_cheff. Mudah, simpel dan ada telur puyuhnya. Langsung deh eksekusi#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Id#PosbarIDAMAN#KampungIDAMAN#Posbar#CookpadIndonesia#diRumahAja

Eka Astuti
Sayur Labu Kuning Sayur Labu Kuning

Sayur labu kuning gampang sekali dibuat dan memerlukan waktu yang singkat. Cocok untuk anak-anak karena rasanya gurih dan nikmat.

Dapur Bu Put
Sayur Santan Labu Siam, Wortel, Tahu dan Telur Sayur Santan Labu Siam, Wortel, Tahu dan Telur

Sudah lama gak makan sayur santan jadi pengen bgt buatnya jadi deh sayur santan yg creamy dan pedes2 gimana gt 😁😁😁

Yosephine

Rekomendasi Resep Lainnya