Sayur Bobor Wortel, Labu Siam & Telur Puyuh

Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
Bogor

Ceritanya pengen masak sayur yang bersantan tapi malas buat bumbu halus. Pengenya yg praktis2 aja. Iris, rebus jadi deh 😁. Semua bahan dimasukkan termasuk telur puyuh.

Nyari-nyari resep sayuran, eh ketemu resep sayur Bobor @nanang_cheff. Mudah, simpel dan ada telur puyuhnya. Langsung deh eksekusi

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#KampungIDAMAN
#Posbar
#CookpadIndonesia
#diRumahAja

Sayur Bobor Wortel, Labu Siam & Telur Puyuh

18 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen masak sayur yang bersantan tapi malas buat bumbu halus. Pengenya yg praktis2 aja. Iris, rebus jadi deh 😁. Semua bahan dimasukkan termasuk telur puyuh.

Nyari-nyari resep sayuran, eh ketemu resep sayur Bobor @nanang_cheff. Mudah, simpel dan ada telur puyuhnya. Langsung deh eksekusi

#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Id
#PosbarIDAMAN
#KampungIDAMAN
#Posbar
#CookpadIndonesia
#diRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 3 buahwortel
  2. 3 buahlabu Siam kecil
  3. 1/2 papantempe ukuran kecil
  4. 15 butirtelur puyuh
  5. 1 bungkussantan instan
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 ltair
  11. Bumbu
  12. 5 siungbawang merah diiris
  13. 2 siungbawang putih diiris
  14. 1 ruaskencur digeprek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci dan bersih kan semua bahan.

  2. 2

    Potong Wortel dan labu Siam sesuai selera

  3. 3

    Iris duo bawang.dan geprek kencur

  4. 4

    Panaskan minyak sedikit saja untuk menumis bumbu

  5. 5

    Masukkan duo bawang ke dalam minyak tumis hingga harum

  6. 6

    Setelah bumbu harum tambahkan sedikit air dan masukkan kencur

  7. 7

    Kemudian tambahkan lagi air. masukkan potongan wortel, labu, tempe dan juga telur puyuh

  8. 8

    Didihkan sejanak dan tambahkan gula garam dan kaldu Bubuk secukupnya. Tes rasa

  9. 9

    Didihkan lagi hingga sayur mulai empuk. Setelah itu baru masukkan santan instan 1 bungkus

  10. 10

    Tunggu sayuran hingga mendidih dan cek wortel sudah matang atau belum. Jika sudah matikan kompor

  11. 11

    Sajikan selagi hangat. Dan makan dengan lauk yang lain. Saya makan dengan tumis ikan peda. Mantap 🤤. Kalau sayur ini buat si kecil yang doyan telur puyuh

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
pada
Bogor
IG @ekastuti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa