Sayur daun singkong

Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
Jakarta

Siapkan niat sebelum mulai memasak 😆 , selamat mencoba 😚

Sayur daun singkong

Siapkan niat sebelum mulai memasak 😆 , selamat mencoba 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 3 ikatdaun singkong
  2. Bumbu halus uleg/blender ::
  3. 3cabai rawit merah
  4. 2cabai merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 cmruas lengkuas
  9. 3 cmruas kunyit
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. Air matang
  13. Minyak untuk menumis
  14. Santan (saya pakai santan instan sun kara 1 bungkus)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, ambil daunnya saja,lalu rebus daun singkong sampai matang, tiriskan.

  2. 2

    Setelah ditirskan, beri daun singkong sedikit garam, lalu bejek2 sambil diperas

  3. 3

    Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit.. (Saya uleg bumbunya)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang

  5. 5

    Masukan daun salam dan batang sereh yg sudah di geprek, tumis sampai daun salam agak layu,lalu tambahkan santan.

  6. 6

    Tambahkan air (secukupnya),masukan daun singkong, aduk2 sebentar lalu diamkan sampai bumbu meresap

  7. 7

    Tes rasa, tambahkan penyedap jika terasa kurang, lalu matikan api.. Pindahkan ke wadah, sayur daun singkong siap di hidangkan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miimiih 17
Miimiih 17 @cook_17123375
pada
Jakarta
bismillah , saya belum terlalu mahir memasak tp setiap hari saya mencoba dan terus mencoba agar bisa pandai memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa