67. Wedang Uwuh #pekanInspirasi

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah
#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu32

#resepjsr
#Kayusecang memiliki kandungan utama #brazilin, yakni zat warna merah-sappan, asam tanat, dan asam galat. Simplisia kayu secang berupa irisan atau keping-keping kecil kayu.
.
Brazilin dari kayu secang teruji secara ilmiah bersifat antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, anti-photoaging, hypoglycemic (menurunkan kadar gula darah), vasorelaxant (merelaksasi pembuluh darah), hepatoprotective (melindungi hati) dan anti-acne (anti jerawat). Ekstrak kayu secang juga ditengarai berkhasiat anti-tumor, anti-virus, pereda asam urat, immunostimulant dan lain-lain.
.
Secara tradisional, postingan-potongan kayu secang biasa digunakan sebagai campuran bahan jamu di Jawa. Di samping itu, kayu secang adalah salah satu bahan pembuatan minuman penyegar khas Yogyakarta selatan (wedang secang dan wedang uwuh).
.
Resep #WedangUwuh :
🍂 beberapa potong serutan kayu secang
🍂 2 rimpang jahe
🍂 1 batang sereh
🍂 7 bunga cengkih kering
🍂 3 buah kapulaga
🍂 3cm kayu manis
Nyobain buat anak, saya tambah #madu ketika air sudah agak dingin
.
Semua bahan diseduh dengan air panas secukupnya. Minuman ini akan berwarna kemerahan, berasa manis, dan beraroma khas rempah.
.
Sumber : wikipedia
#resepultimatejsr #resepjsr #homemade

67. Wedang Uwuh #pekanInspirasi

#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah
#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu32

#resepjsr
#Kayusecang memiliki kandungan utama #brazilin, yakni zat warna merah-sappan, asam tanat, dan asam galat. Simplisia kayu secang berupa irisan atau keping-keping kecil kayu.
.
Brazilin dari kayu secang teruji secara ilmiah bersifat antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, anti-photoaging, hypoglycemic (menurunkan kadar gula darah), vasorelaxant (merelaksasi pembuluh darah), hepatoprotective (melindungi hati) dan anti-acne (anti jerawat). Ekstrak kayu secang juga ditengarai berkhasiat anti-tumor, anti-virus, pereda asam urat, immunostimulant dan lain-lain.
.
Secara tradisional, postingan-potongan kayu secang biasa digunakan sebagai campuran bahan jamu di Jawa. Di samping itu, kayu secang adalah salah satu bahan pembuatan minuman penyegar khas Yogyakarta selatan (wedang secang dan wedang uwuh).
.
Resep #WedangUwuh :
🍂 beberapa potong serutan kayu secang
🍂 2 rimpang jahe
🍂 1 batang sereh
🍂 7 bunga cengkih kering
🍂 3 buah kapulaga
🍂 3cm kayu manis
Nyobain buat anak, saya tambah #madu ketika air sudah agak dingin
.
Semua bahan diseduh dengan air panas secukupnya. Minuman ini akan berwarna kemerahan, berasa manis, dan beraroma khas rempah.
.
Sumber : wikipedia
#resepultimatejsr #resepjsr #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 700 mlair
  2. 5-7 lembarserut kayu secang
  3. 2 rimpangjahe
  4. 1 batangsereh
  5. 7 Bungacengkeh kering
  6. 3 butirkapulaga
  7. 3 cmkayu manis
  8. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih, bersihkan jahe, iris besar lalu geprek. Bersihkan juga batang sereh dan geprek

  3. 3

    Cuci semua bahan, seperti kayu secang, kapulaga, cengkeh dan kayumanis

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan semua bahan kecuali madu

  5. 5

    Jika agak hangat, saring bahan dan tambahkan madu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa