67. Wedang Uwuh #pekanInspirasi

#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah
#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu32
#resepjsr
#Kayusecang memiliki kandungan utama #brazilin, yakni zat warna merah-sappan, asam tanat, dan asam galat. Simplisia kayu secang berupa irisan atau keping-keping kecil kayu.
.
Brazilin dari kayu secang teruji secara ilmiah bersifat antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, anti-photoaging, hypoglycemic (menurunkan kadar gula darah), vasorelaxant (merelaksasi pembuluh darah), hepatoprotective (melindungi hati) dan anti-acne (anti jerawat). Ekstrak kayu secang juga ditengarai berkhasiat anti-tumor, anti-virus, pereda asam urat, immunostimulant dan lain-lain.
.
Secara tradisional, postingan-potongan kayu secang biasa digunakan sebagai campuran bahan jamu di Jawa. Di samping itu, kayu secang adalah salah satu bahan pembuatan minuman penyegar khas Yogyakarta selatan (wedang secang dan wedang uwuh).
.
Resep #WedangUwuh :
🍂 beberapa potong serutan kayu secang
🍂 2 rimpang jahe
🍂 1 batang sereh
🍂 7 bunga cengkih kering
🍂 3 buah kapulaga
🍂 3cm kayu manis
Nyobain buat anak, saya tambah #madu ketika air sudah agak dingin
.
Semua bahan diseduh dengan air panas secukupnya. Minuman ini akan berwarna kemerahan, berasa manis, dan beraroma khas rempah.
.
Sumber : wikipedia
#resepultimatejsr #resepjsr #homemade
67. Wedang Uwuh #pekanInspirasi
#PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah
#Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019
Minggu32
#resepjsr
#Kayusecang memiliki kandungan utama #brazilin, yakni zat warna merah-sappan, asam tanat, dan asam galat. Simplisia kayu secang berupa irisan atau keping-keping kecil kayu.
.
Brazilin dari kayu secang teruji secara ilmiah bersifat antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, anti-photoaging, hypoglycemic (menurunkan kadar gula darah), vasorelaxant (merelaksasi pembuluh darah), hepatoprotective (melindungi hati) dan anti-acne (anti jerawat). Ekstrak kayu secang juga ditengarai berkhasiat anti-tumor, anti-virus, pereda asam urat, immunostimulant dan lain-lain.
.
Secara tradisional, postingan-potongan kayu secang biasa digunakan sebagai campuran bahan jamu di Jawa. Di samping itu, kayu secang adalah salah satu bahan pembuatan minuman penyegar khas Yogyakarta selatan (wedang secang dan wedang uwuh).
.
Resep #WedangUwuh :
🍂 beberapa potong serutan kayu secang
🍂 2 rimpang jahe
🍂 1 batang sereh
🍂 7 bunga cengkih kering
🍂 3 buah kapulaga
🍂 3cm kayu manis
Nyobain buat anak, saya tambah #madu ketika air sudah agak dingin
.
Semua bahan diseduh dengan air panas secukupnya. Minuman ini akan berwarna kemerahan, berasa manis, dan beraroma khas rempah.
.
Sumber : wikipedia
#resepultimatejsr #resepjsr #homemade
Cara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Sambil menunggu air mendidih, bersihkan jahe, iris besar lalu geprek. Bersihkan juga batang sereh dan geprek
- 3
Cuci semua bahan, seperti kayu secang, kapulaga, cengkeh dan kayumanis
- 4
Setelah air mendidih, masukkan semua bahan kecuali madu
- 5
Jika agak hangat, saring bahan dan tambahkan madu
Resep Serupa
-
48. Wedang Uwuh 48. Wedang Uwuh
Sebenernya saya belum pernah ke solo.... Hihihi.... Ini gugling aja.... Buat ikut nyemarakin SEMERU "Selera Masak Nusantara Solo"🍚☕Hehhehe.... Misal ada salah Maafin atas ke sok tau an saya ya warga solo.... HehehehOverall ini wedang cocok banget buat di minum di kota Batu yang lagi dingin banget...Rempah secang, jahe, kapulaga, serai, kayu manis, daun salam dan cengkeh berpadu dengan madu.... Yang bikin tambah mantul rasanya...#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang Irma Anisa -
49. Wedang Uwuh 49. Wedang Uwuh
Wedang uwuh ini merupakan salah satu minuman favorite selama #DiRumahAja Dyah Ayu Putri Dumilah -
153. Wedang Uwuh 153. Wedang Uwuh
Melansir dari www.indonesia.travel, minuman khas Bantul Yogyakarta ini secara harfiah mempunyai arti minuman sampah. Eits, tapi jangan risih dulu ya, karena 'sampah' di sini diartikan sebagai bahan² seadanya yang bisa digunakan untuk penghangat badan.Kandungan rempah² pada wedang uwuh memiliki kadar antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat. Yuk, dicoba, Mom, minuman enak dan sehat 😍#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_Palembang Bunda_Zi -
56. Wedang Uwuh 56. Wedang Uwuh
Terdiri dari kayu manis kering, cengkeh (batang, daun, bunga cengkeh), jahe (sudah dimemar), gula batu, serutan kayu secang kering, sereh (akar dan daun), kapulogo dan pala kering (daun dan buah pala).Kali ini buatnya gak pakai cengkeh, tapi kayu secangnya yang agak banyak, jadi lebih merah. Hangat2 di tenggorokan gimanaa gituu rasanya walaupun udah gak panas lagi#BALONChallenge#RempahRempah Anyes Luvblu -
370. Wedang Uwuh 370. Wedang Uwuh
Pelesiran ke Yogyakarta dan tema posbar pekan ini yaitu wedang indonesia. Karena saya sangat suka dengan wedang uwuh, jadilah resep ini yang saya cooksnap. Bahannya juga tersedia diŕumah. Di Tangerang cuacanya lg sering hujan, jadi cocok banget buat menikmati si wedang uwuh yang kaya manfaat.Source : @Dapur Risky#Cookpadcommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Yogya#PekanPosbar#WedangJamu#PejuangGoldenBatikApron#Week17PGBA Vifya_kitchen -
Wedang Uwuh Wedang Uwuh
Bikin minuman yang hangat, segar dan menyehatkan yuukkk, warnanya juga menarik, dengan warna alami dari kayu secangAda banyak manfaat dari wedang uwuh ini lho1. Mengatasi Asam Urat2. Mencegah Penyakit Jantung3. Menangkal Radikal Bebas4. Meningkatkan Sistem Imun5. Mengobati Batuk dan Pilek6. Antioksidan7. Anti Inflamasi8. Menstabilkan Hemoglobin9. Antimikroba10. Anti Alergi11. Menstabilkan Gula Darah12. Mengurangi Risiko Kanker13. Baik Bagi Kesehatan Tulang14. Memerangi Virus HIV#PejuangGoldenApronBatik#PekanPosbar#WedangJamu Yayak W -
Wedang Uwuh Wedang Uwuh
Wedang Uwuh adalah minuman khas Yogyakarta. Kalau diartikan, wedang Uwuh adalah minuman sampah tapi tentu saja bukan sampah beneran.. Karena bahan yang digunakan terdiri dari dedaunan dan ranting rempah-rempah. Tentunya minuman ini sangat berkhasiat untuk menjaga kebugaran tubuh.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#RempahRempah Ifa Hanifah -
Wedang Uwuh Wedang Uwuh
Wedang uwuh bila diartikan secara langsung memiliki arti minuman sampah, namun ini hanyalah istilah saja. Bahan asli dari minuman ini adalah campuran beberapa rempah-rempah, yaitu jahe, kayu secang, daun dan kayu manis, daun dan akar sereh, daun pala dan biji pala, kapulaga dan gula batu.Selain dapat mengatasi asam urat, manfaat wedang uwuh juga mampu mencegah penyakit jantung. Kandungan senyawa pada kayu manis berperan penting untuk menurunkan risiko penyakit jantung.#cocomtangPost_YangAnget#cookpadcommunity_Tangerang kurnia widhi -
-
Wedang Uwuh Wedang Uwuh
Pekan ini Coboy ngajakin jalan" virtual ke kota istimewa Yogyakarta, kota yg gak pernah mati dengan sejuta angkringan nya dan keramahan warga lokalnyaSalah satu khas minuman di angkringan Jogja adalah wedang uwuh.Wedang Uwuh adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan rempah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman yang diseduh, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta.Selain aromanya yg harum wedang uwuh tentu juga berkhasiat karena berasal dari rempah" alami salah satunya untuk obat batuk, anti inflamasi, asam urat dan pencegah penyakit jantungKebetulan bgt kemarin waktu silahturahmi kerumah saudara yg asli Jogja dikasih oleh" paket wedang uwuh buat di seduh dirumah 🤭Source : @shanti_dewi#CoboyBakulAreng_JalanKeYogyakarta#Coboy_WedangJamuTradisional#PejuangGoldenBatikApron#SemangatMenuju52Minggu#Mingguke_17#PekanPosbar#WedangJamu#MinumanTradisional#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Lyliput Kitchen's -
34. Wedang Uwuh 34. Wedang Uwuh
Minggu ini badan agak kurang fit. Nguprek di dapur ternyata masih ada bahan buat wedang uwuh. Wedang uwuh ini artinya wedang sampah, karena kalo dilihat memang seperti sampah. Ada bagian kayu, daun, biji, serta umbi.Wedang ini banyak khasiatnya apalagi di kala pandemi belum reda seperti ini, Bagus untuk menghangatkan badan serta menjaga stamina kita agar tetap bugar.#PejuangGoldenApron3#week21 Novi Oppie Indriana -
Wedang Uwuh Wedang Uwuh
#Pekan_Jogja#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_idSource : Diah DidiWedang uwuh (Hanacaraka: ꦮꦺꦢꦁꦲꦸꦮꦸꦃ ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunanmirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta. (source : wikipedia)Pekan Inspirasi minggu ini adalah pekan Jogja kebetulan sekali saya ingin membuat wedang uwuh. Minuman hangat ini enak sekali diminum dalam keadaan panas ataupun hangat. Membuatnya pun sangat mudah, cukup dijadikan satu semua bahan lalu direbus hingga mendidih lalu disaring dan siap dinikmati. Oh ya wedang uwuhnya tapi minus daun2nya..seperti daun pala, daun cengkih dan daun kayu manis keringnya, karena aku nggak punya, disini sangat susah sekali untuk mendapatkan daun-daun tersebut.Segelas wedang uwuh panas mampu menghangatkan badan dan menyegarkan.Wajib dicoba nih moms 😋 Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar