Sate Ikan Kembung Goreng

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen
Switzerland-Jakarta

Selamat pagi...
Setor masakan kemarin 😊
Coba menu dengan metode sesuatu yang beda 😉
Seafood menjadi salah satu menu favorite buat keluarga kecil saya.
Salah satunya ikan,Selain Suami Si kecil juga suka banget makan ikan.
Karena ikan yang dia suka selalu maunya ikan goreng dan bakar jadi saya coba buat model sate ikan.sate ikan ini adalah salah satu makanan khas Bangka cuma tidak pakai tusukan sate.ide saya saja pakai tusukan.soalnya kalau hanya digoreng bulat gitu pasti si kecil gak suka.
Nah..kalau ada tusukan gitu dia suka soalnya bisa di pegang Kayak permen lollipop 🍡🍢🍭 Beneran dewh Si kecil doyang 😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu ke 32 resep 1

Sate Ikan Kembung Goreng

Selamat pagi...
Setor masakan kemarin 😊
Coba menu dengan metode sesuatu yang beda 😉
Seafood menjadi salah satu menu favorite buat keluarga kecil saya.
Salah satunya ikan,Selain Suami Si kecil juga suka banget makan ikan.
Karena ikan yang dia suka selalu maunya ikan goreng dan bakar jadi saya coba buat model sate ikan.sate ikan ini adalah salah satu makanan khas Bangka cuma tidak pakai tusukan sate.ide saya saja pakai tusukan.soalnya kalau hanya digoreng bulat gitu pasti si kecil gak suka.
Nah..kalau ada tusukan gitu dia suka soalnya bisa di pegang Kayak permen lollipop 🍡🍢🍭 Beneran dewh Si kecil doyang 😍

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu ke 32 resep 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung besar/500 gram
  2. 1 butirtelur
  3. 50 mlsantan kental (saya pakai santan kemasan)
  4. 2 siungbawang merah (haluskan)
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. 2 sdm munjungtepung sagu
  7. 1 sdtketumbar halus
  8. secukupnyaGaram,merica bubuk,kaldu jamur,gula pasir
  9. Tusukan sate secukupnya Minyak secukupnya (untuk mengoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Kerok isi ikan kembung,taruh dalam wadah adonin sampai halus.masukkan telur adonin lagi sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan Santan,garam,gula pasir,merica bubuk dan penyedap jamur aduk lagi sampai semua tercampur rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan tepung sagu aduk lagi sampai rata,dalam wadah lain taruh tepung sagu buat polesan tangan dan adonan agar tidak lengket.

  4. 4

    Olesin tangan dengan tepung sagu,ambil adonan taruh dalam tangan bentuk lonjong lalu tusukkan tusukan sate dan bentuk lagi dengan cara di giling di tangan lakukan sampai adonan habis (selalu pakai tepung sagu agar tidak lengket karena adonan sedikit lembek saya tidak kasih banyak tepung Karena kebanyakan tepung nanti keras)

  5. 5

    Panaskan minyak dalam PAN goreng tunggu minyak panas masukkan sate goreng sampai matang kecoklatan angkat dan tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
pada
Switzerland-Jakarta
Teman-Teman yang Sudah Recook resep Yang Saya Share Tolong bantu Share Recooknya ya...Terima kasih banyak 🙏🏻Sibuk Urus anak tidak membuat saya berhenti untuk tetap belajar memasak dan baking,Masih tahap belajar dan belajar, senang dan sangat bersyukur bisa berbagi disini,semoga semua resep yang saya bagikan berguna untuk semua Teman-Teman yang lagi belajar memasakIG @tinakitchen.chChannel YouTube : https://youtu.be/Q17xhcLLsv8
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa