Perkedel Kentang
Gimana cara menggoreng perkedel supaya bisa terbalut telur dengan sempurna? Saya akan bagi tips nya, semoga bisa membantu ya.
Perkedel Kentang
Gimana cara menggoreng perkedel supaya bisa terbalut telur dengan sempurna? Saya akan bagi tips nya, semoga bisa membantu ya.
Cara Membuat
- 1
Potong kentang menjadi beberapa bagian, goreng hingga matang kemudian ulek halus kentang, sisihkan.
- 2
Ulek halus bawang merah, pala, garam dan merica. Campur jadi satu bumbu halus dengan kentang, aduk rata, bagi menjadi beberapa perkedel. Saya bagi jd 10 perkedel. Bentuk bulat kemudian sedikit dipipihkan.
- 3
Panaskan minyak. Kocok telur, celup perkedel ke dalam telur. Ambil 1 perkedel dengan sendok makan, perlahan tuang ke minyak, begitu telur menyebar langsung tutupkan pada perkedel bagian atas menggunakan bantuan spatula. Bila perlu siram-siram perkedel bagian atas dengan minyak supaya telur matang. Setelah 10 detik balik perkedel.
- 4
Tuang perkedel kedua, lalukan yg sama seperti tadi. Jangan buru-buru tuang ya supaya telur bener-bener bisa membalut perkedel. Api kecil saja..supaya tidak cepat gosong.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillah27-03-2021 makanan selingan buat makan n pas banget buat Nyoto juga.Untuk perkedel kali ni juga saya mencoba menggoreng cuma pakai telur putih. Mau tau gimana sih rasanya karena biasanya saya pakai telur utuh. Tapi hasil tetap enak.#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#Week43
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini enak di makan pake sop pake soto, di makan pakai nasi putih anget juga enak bagi anak saya😁😁 biasanya saya buat stok di kulkas, pas mau di makan baru di goreng jadi makan nya masih anget2
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Dulu kalau bikin perkedel saat digoreng selalu hancur, padahal pakai resep dan cara buat yang sama dengan teman-teman yang lain, ternyata kesalahan saya ada pada saat menggoreng, dan ini perkedel dengan memakai tips menggoreng dari teman
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Setengah jam yang lalu suami tiba-tiba bilang "kayaknya enak klo ada perkedel kentang" tanpa basa-basi saya langsung cuzz ke dapur. Akhirnya buat perkedel dengan bahan seadanya.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sesuka itu dengan perkedel.Cerita dr ibu ku,,dulu saat hamil saya,ibuk nyidamnya perkedel terus😅Jadilah ini anaknya sama perkedel doyannya gg kira2.Suka buat stok perkedel untuk lauk sarapan,tinggal goreng srengg...😁
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Sejak kecil, sy sangat suka perkedel. Karena rasanya yang gurih, cocok dimakan bareng nasi.Tips membuatnya: Bentuk perkedel tidak terlalu besar atau kecil. Membulatkannya harus padat agar tidak mudah hancur. Membaliknya harus pelan-pelan saat telur sudah kecoklatan. Jangan ditinggal, nanti hangus. Menggoreng perkedel mudah matang.Dua buah kentang akan menghasilkan lebih dari 10 buah perkedel. Foto di atas sudah sisanya karena laris manis.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel ini favorit alm. Mama saya.. kalau saya pulang ke rumah mama saya dulu, selalu minta dibuatkan ini.. 🙂 dicoba ya moms..Membuatnya memang agak tricky karena perlu dikira-kira garam, lada dan palanya, dulu waktu awal belajar resep ini, rasa selalu kurang pas, akhirnya disiasati dengan cara dicicipi adonannya sebelum diberi kocokan telur, jika sudah pas baru masukkan telurnya dan dibentuk. Semoga bisa jadi resep favorit juga!
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Masak kentang tuh ga pernah salah ya Bund, rasanya enak aja dibikin makanan apalagi perkedel 😍Resep ini cocok bgt buat pemula yg pgn bikin perkedel..Semoga bermanfaat 🙏
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Persatuan kentang dan telur (Pekedel) ini merupakan salah satu olahan kentang yang bisa dijadikan sebagai makanan pelengkap nasi ataupun bisa dikonsumsi sebagai camilan (camilam berat 🤭).Berdasarkan sumber yang saya baca (Brilio.net), kata perkedel berasal dari bahasa Belanda frikadeller atau frikadel yakni daging cincang yang dipadatkan lalu digoreng. Tapi di Indonesia, bahan utama (daging) diganti dengan kentang.Banyak cara atau resep dalam membuat perkedel. Ini adalah resep keluarga saya.Menambahkan koyah kelapa dalam perkedel membuat rasa perkedel ini semakin enak dan gurih.Proses pembuatannya sangat mudah.Tapiiiii, saat menggoreng harus sangat hati², soalnya kalo gak hati² nanti bisa ambyar pas dogoreng, heheheh 😁#MasakanUtamaKu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedelnya tanpa telur dan juga tanpa perlu di celupin ke kocokan telur, langsung goreng.Inshaa Allah ga akan pecah waktu di goreng.Saya biasa bikin perkedel pakai resep ini,,,Kuncinya adalah jangan terlalu sering dibolak balik ketika di goreng.Biarkan satu sisi matang sempurna, baru balik sisi satunya...Goreng menggukan api sedang.
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang ini enak banget kalau dijadiin temen makan sop. Cuma bikinnya emang perlu usaha lebih, ya. Tapi jadinya enak gurih banget. Ini resep perkedel andalan ibu saya. Cobain, yuk! Dijamin nggak akan nyesel. Hihi.#PejuangGoldenBatikApron
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kentangnya bukan dikukus dulu. Nanti akan lebih awet dan gurih #kentang #PejuangGoldenApron3 #week33 #perkedel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar