मसाला तड़का इडली (Masala tadka idli recipe in Hindi)

Shiwani Gori
Shiwani Gori @cook_13382511
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सामग्री

  1. बैटर के लिए
  2. 1 कप सूजी (रवा)
  3. 1/2 कप दही
  4. 1बारीक कटी हरी मिर्ची
  5. 1 छोटा टुकडा अदरक का बारीक कटा हुआ
  6. 1/2 चम्मच नमक
  7. 1-1/2 कप पानी
  8. 1/2 पैकेट इनो फूड नमक
  9. तड़के के लिए
  10. 1 बडा चममच तेल
  11. 1 छोटा चम्मच राई
  12. 1लम्बी कटी हुई हरी मिर्ची
  13. 1बडा प्याज लंबाई मे कटा हुआ
  14. 1बडी शिमला मिर्ची भी लंबाई मे कटी हुईऔर
  15. 2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक बडा बाउल ले उसमे सूजी,दही डाल कर मिक्स करे और फिर हरी मिर्ची,अदरक और नमक डाले और मिलाये अब थोडा थोडा पानी डाल कर बेटर तैयार करे और20मिनट रैसट के लिए रख दे अब बीस मिनट बाद मे अगर गाढा लगे तो दो चम्मच पानी ओर डाल ले साथ मे इनो फूड नमक डाल कर बस हलका सा मिक्स करे जयादा ना करे और इडली के सटैड मोलड तेल से गरीस करके, इसमें एक एक बडा चम्मच बेटर डाल कर इसे10,12तक सटीम कर ले..

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Shiwani Gori
Shiwani Gori @cook_13382511
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