मसाला अनियन चिली इडली (masala onion chilli idli recipe in hindi)
शशी साहू गुप्ता @cook_26444981
मसाला अनियन चिली इडली (masala onion chilli idli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कडाही मे तेल गरम करने रखे । तेल गरम होने पर लहसुन अदरक का पेस्ट डाले और हल्का गुलाबी सा करे
- 2
अब प्याज़ और शिमला डाले और फूल फ्लेम पर 2 मिनट कलछी से चलाते हुये करे । और उनको सिर्फ हल्का सा पकाना है, फिर टमाटर डाले और 2 मिनट करे
- 3
फिर रेड चिली सॉस डाले और सबको अच्छी तरह से मिलाये 1 मिनट करे और पानी डाले । और उसमे उबाल आने दे
- 4
जब उसमे उबाल आना शुरु हो जाये तब उसमे इडली डाले साथ मे नमक और चीनी डाले और हल्के हाथो से मिलाये
- 5
फिर तिल्ली सांबर मसाला और धनिया पत्ती डाले 2-3 मिनट के लिये ढक कर पकाए साथ ही बीच मे कलछी से चलाते रहे
- 6
2-3 मिनट मे इडली पूरा पानी सोख लेगी तब गैस ऑफ़ कर दे ।और सर्विंग बाऊल मे निकाल कर गरम गरम चाय के साथ सर्व करे
कुकस्नैपस
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