Roti Tawar Home made

Resti Rahayu
Resti Rahayu @rahayuresti

Enak,empuk,lembut. InsyaAllah g kalah dari beli diluaran😬

Roti Tawar Home made

Enak,empuk,lembut. InsyaAllah g kalah dari beli diluaran😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 butirtelur
  4. 40 gramgula pasir
  5. 6 gramragi instan
  6. 8 gramgaram
  7. 20 gramsusu bubuk
  8. 2 grambread improver
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan B
  11. 2 grambread conditioner
  12. 30 grambutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dan uleni bahan A sampai kalis

  2. 2

    Tambahkan bahan B. Uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Bila sudah mengembang pukul adonan buang udaranya. Bagi menjadi 4 adonan

  4. 4

    Gilas memanjang menjadi bentuk persegi panjang. Kemudian lipat kedua sisi panjang sehingga membentuk persegi panjang dengan lebar lebih pendek. Kemudian gulung dari ujung sampai ujung,terakhir rekatkan

  5. 5

    Taruh di dalam loyang yg sudah diolesi carlo. Loyang saya ukuran 29,5x12x12,5. Resting sampai adonan mengembang 4 cm dari batas loyang atas saja. Pentingggggg!!!! Jangan over resting nanti adonan terlaluengembang susah masuk oven krn terlalu tinggi

  6. 6

    Panggang dengan suhu 200 dercel sampai bagian atas berwarna coklat. Keluarkan dari loyang,potong dengan ketebalan sesuai selera. Nikmati dengan selai kesayanga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resti Rahayu
Resti Rahayu @rahayuresti
pada

Resep Serupa