Sate kambing manis

Fitri Anggraini
Fitri Anggraini @cook_17289421
Bintaro, Jakarta Selatan

Idul Adha tahun lalu buat ini, tapi ga saya kasih lada, jadi beneran manis. Tahun ini coba lagi dengan tambah lada dan bumbu marinasinya ga pakai takaran, asal secukupnya saja. Ehh lebih enak ternyata..

Sate kambing manis

3 orang berencana membuat resep ini

Idul Adha tahun lalu buat ini, tapi ga saya kasih lada, jadi beneran manis. Tahun ini coba lagi dengan tambah lada dan bumbu marinasinya ga pakai takaran, asal secukupnya saja. Ehh lebih enak ternyata..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan sate
  2. Daging kambing
  3. Bahan marinasi
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Lada bubuk
  7. Ketumbar bubuk
  8. Kecap manis
  9. 2 sendokair asam Jawa
  10. Bahan sambal kecap
  11. Cabai rawit
  12. Bawang merah
  13. Tomat
  14. Jeruk limau
  15. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus bawang merah Dan bawang putih, campurkan semua bahan marinasi. Lalu campurkan ke daging kambing yanh sudah dipotong-potong sesuai ukuran untuk sate. Diamkan minimal 15 menit (lebih lama, lebih enak rasanya)

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi, potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat untuk membuat sambal. Lalu masukkan kecap manis, kemudian masukkan perasan jeruk limau.

  3. 3

    Bakar sate sampai matang. Lalu siap dihidangkan dengan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Anggraini
Fitri Anggraini @cook_17289421
pada
Bintaro, Jakarta Selatan
seorang ibu yang lagi belajar masak buat suami dan anaknya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa