Chewy Brownies ala Erlina Lim
Minggu ke 36
9 sept 2019
Sumber Resep : Erlina Lim
Sumber CP : Indry Hapsari
Saya pernah coba recook resep fudgy browniesnya cici cantik Tintin Rayner, sekarang nyobain resep brownies versinya Erlina Lim. Dua2nya sama enaknya ko. Daaaan yang paling penting sukses memunculkan shiny crust cantik khas brownies. Pokoknya suka deh
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#dapurmomera
#resepdapurmomera
Chewy Brownies ala Erlina Lim
-
Emmy Yulinasari“Assalamu'alaykum mom... Setor recook... Makasih resepnya... Maafkan foto nya agak ireng, punya "agak gosong" 🤭 kelebihan waktu manggangnya” -
Dessy Furbalia“First trial membuat chewy brownies .. dan berhasil dgn recook dr resep mba @erlina.liem .. senangnya langsung ludes sama anak2 dan suami 😍😋” -
Dapur Ummu Zaid“Berhasil donggg.. Makasih bunda” -
Easter Lia Tobing“Brownies on progress” -
Mimih_Kireina“Aq knpa jdnya ky gini ya pas mateng😪 ada yg salahkah dg tehniknya... Mungkin karna pke oven manual x ya😥”
Minggu ke 36
9 sept 2019
Sumber Resep : Erlina Lim
Sumber CP : Indry Hapsari
Saya pernah coba recook resep fudgy browniesnya cici cantik Tintin Rayner, sekarang nyobain resep brownies versinya Erlina Lim. Dua2nya sama enaknya ko. Daaaan yang paling penting sukses memunculkan shiny crust cantik khas brownies. Pokoknya suka deh
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#dapurmomera
#resepdapurmomera
Cara Membuat
- 1
Cincang coklat, letakkan dalam panci bergagang. Lelehkan coklat dengan api kecil dengan cara ditim. Tambahkan mentega dan minyak, aduk sampai meleleh sempurna.
- 2
Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut (kira2 3-5 menit), pastikan gulanya bener2 larut supaya shiny-nya keluar. Saya buat dua resep jadi bahannya dikali dua dari resep. Setelah larut, masukkan campuran coklat, aduk rata.
- 3
Ayak tepung terigu dan coklat, masukkan dalam adonan secara bertahap. Aduk pelan hingga rata.
- 4
Tuang dalam loyang yang telah dialas kertas baking dan dioles margarin. Tambahkan topping suka-suka. Panggang dengan api sedang cenderung kecil kurleb 15-20 menit. Pas keluar dari loyang, kalau disentuh masih lunak permukaan browniesnya, tapi kalau sudah dingin dia akan set dan mengeras ko. Jadi jangan tunggu permukaannya kering banget, nanti ga dapet tekstur chewy-nya.
Resep Serupa
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Sore2 si adek pengen ngemil yg manis2....& berhubung lg masa ppkm darurat yg gak bisa kemana2, ya udh bikin brownies dgn bahan seadanya di rumah. Alhamdulillah shiny crust nya keluar😍Source: Indry Hapsari @indryhapsari914
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Bikin si hitam manissaa favoritnya anak anakYuummmSource : Indry HapsariTIPS shiny crust muncul dari beberapa sumber yang saya dapat yaitu : 1. Komposisi DCC dan gula lbh banyak dari tepung 2. Saat mengocok telur dan gula, gula harus sampai larut 3. Setelah adonan dituang kedalam loyang diamkan beberapa saat, jangan langsung masuk oven. Semoga bermanfaat#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Penasaran bgt sm resep cici Erlina Lim ini karena banyak seliweran yg rebake di IG. Rata-rata sukses kece cantik hasilnya. Ikutan rebake deh. Alhamdulillah shiny crust nampak nyata dan rasanya yummy 👍👌.
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Selama ini penasaran bgt gmna spy keluar shiny crust brownies ala bakery atau yg sliweran di igBaca review resep ini byk bgt yg berhasil jd penasaran pengen cobain juga...Alhamdulillah sukses....Lebih enak klo diinepkan semalem..manisnya berkurang...
Ummu Ikrimah -
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
#PejuangGoldenApron3Week 17Kali ini saya recook resep dari mbak Indry Hapsari, yang aslinya merupakan resep dari Erlina Lim.Tipsnya supaya shiny crust nya keluar, gulanya harus benar-benar larut ya..karena itu disarankan pakai gula halus. Butter bisa diganti margarine, walaupun rasa agak sedikit beda. Kalau pakai margarine garamnya di skip aja.
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Lihat brownies ala Erlina Lim sliweran di IG jadi tertarik juga mau buat, Rata-rata berhasil dan cantik-cantik. Akhirnya coba rebake dan hasilnya shiny crustnya muncul dan rasanya yummy.. 😍
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Habis bikin kue JCC alias Japanese Cotton Cheesecake yg cuman sehari ludes lalu besoknya saya kembali bikin brownies ini, kedua putri saya memang sangat suka sekali dgn kue2, jadi saya sebagai Mamanya harus rajin2 baking buat mereka, maafkan fotonya agak gelap karena bikinnya malam2😁Pas sudah matang, mau langsung diserbu mereka, pas agak dingin tp masih hangat2 langsung separo habis disantap mereka😋😊Enak sekali browniesnya, pas masih hangat2 melted dimulut dan pas sudah dingin tetap enak dan nyoklat banget deh rasanya. Yang penggemar coklat wajib dicoba ya Bunda😊Source : Indry Hapsari#WanilahMeolah#GasanKanakan#Cookpadcommunity_Pelaihari#BrowniesSiva
-
Chewy Brownies Ala Erlina Lim Chewy Brownies Ala Erlina Lim
Halo Cookpaders Akhirnya saya kesampean nih bikin brownis yang sempet seliweran di medsos. Ini sebenernya sudah kali ketiga bikin. Karena tiap terakhir gigit itu ngilangin jejak di mulut. Pas mau ambil lagi eh ternyata sudah habis. Jadilah bikin terus. Hahaha. Bangga dong recook resepnya mba Indry ini secara sudah tiga kali bikin. Tapi yang ketiga kalinya ini dipanggang pakai multipan jadi shiny nya kurang cantik sedikit. Rasa tetep endulita 🥰.Source: Indry Hapsari#PejuangGoldenApron2
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Paling suka sama yang namanya coklat, apalagi klo dibikin brownies begini....mmmm nyoklat dan enak banget 😋. Pantas saja klo brownies itu banyak penggemarnya. Klo cuma sepotong atau 2 potong mah, udah pasti kurang 😊Source : @bundaeiResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4598390-chewy-brownies-ala-erlina-lim?invite_token=KeEeivQEhs1NXeLkpqx5VgG5&shared_at=1623759834#CookiesPlesiran_Bandung#CookpadCommunity_Tangerang#PekanCooksnap#CookpadIndonesia
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
(resep 254)Kelupaan mau upload chewy brownies ini, padahal mah udah sering bgt bikinnya. Anak² syukaaa banget 😊.Source: Bunda Ei-171220-#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_id#pejuanggoldenapron3
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Chewy, nyoklat, enakkk...Pantesan ini brownies banyak banget penggemarnya. Hits banget di IG dan Cookpad.. Udah lama sih cookmarknya mah. Cuma eksekusinya itu tuh.. Tergantung lagi pengen buat yang mana dulu☺️.1 resep untuk loyang 20x20x4cm atau 2 loyang 20x10x4cmSource: Erlina LimTips agar ke keluar shiny crust:❤️Komposisi dark cooking coklatnya harus lebih banyak dari pada tepung terigunya.❤️Jangan mencampur coklat tim ketika masih panas. Biarkan panasnya hilang dulu.❤️Pastikan gulanya benar2 larut, sebaiknya di blender dulu agar mudah tercampur dengan telur.❤️Setelah adonan di tuang ke loyang diamkan dulu 15 menit, baru nyalakan oven hingga suhu yang di minta di resep#brownies #chewybrownies #resepbrownies #bundaei #homebaking #cookpad #homemadelovers #cookpad_id#cookpad_community
-
Chewy Brownies ala Erlina Lim Chewy Brownies ala Erlina Lim
Dari dulu kalau brownies pasti beli, maju mundur kalo mau bikin 😁 tapiiii liat resep hits ci Erlina Lim ini udah berseliweran 🙂 akhirnya hari ini bikin juga 🧡Tips supaya keluar shiny crustnya:🍫pakai lebih banyak coklat batang/dark cooking chocolate dari pada tepung terigu🍫pastikan gula benar-benar larut, pakai gula halus ya. Kalau ga ada, bisa diblender dulu gulanya.🍫diamkan sebentar sebelum dioven🍫jangan lupa selalu panaskan oven 15menit sebelum adonan dipanggangAku pakai api bawah aja, panggang selama 40menit. Untuk lama memanggang, sesuaikan oven masing-masing yaa 🙂Source: @fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar