Acar timun wortel

14 orang berencana membuat resep ini
Iva
Iva @cook_15339739
Pemalang, Jawa Tengah

Resep warisan dari almh Umiku, lumayan mengobati kerinduan Abah sama masakan Umi 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 6 buahmentimun
  3. 2 buahwortel
  4. Bumbu Halus
  5. 4 butirbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. Bahan Tambahan
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 1 buahcabe merah (potong serong
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula pasir
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih timun dan wortel, lalu potong korek api

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh geprek sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya kira2 agar timun dan wortel terendam, lalu biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan timun, wortel dan cabe yg sudah diiris

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam, lalu test rasa

  6. 6

    Masak dg api sedang sampai matang, lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Iva
Iva @cook_15339739
pada
Pemalang, Jawa Tengah
Seorang pengajar Bahasa Inggris dan gadis rumah tangga yg hobi memasak sejak SMA, dan sudah diajari untuk memasak sejak SD.Kenapa sejak SD?Karena menurut Umiku, memasak itu harusa pake hati, kalo dr kecil kita sudah terbiasa didapur, feeling kita akan selalu seneng ketika memasak.And it's work ❤️Aku selalu seneng di dapur, tiap hari selalu masak sesibuk apapun pasti masak.LOVE YOU MOM ❤️❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa