Semur jengkol

Rini Satria Utama
Rini Satria Utama @cook_13733020
Karawang

Masakan favorit suami

Semur jengkol

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan favorit suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol tua
  2. 1santan kara
  3. Cabe keriting merah(boleh cabe merah)
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Sedikitterasi
  7. Kemiri
  8. Merica bubuk
  9. sedikitKunyit
  10. Tomat
  11. Daun salam
  12. Lengkuas
  13. Garam,gula,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Presto jengkol 10-15 menit dan tambahkan daun jeruk untuk meminimalisir bau jengkolnya

  2. 2

    Blender bumbu kecuali daun salam

  3. 3

    Setelah di presto gebrek jengkol memakai ulekan agar pipih(jangan terlalu kuat nanti hancur)

  4. 4

    Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai wangi kemudian masukan jengkol tutup dan tambahkan gula garam serta penyedap(royko)

  5. 5

    Setelah dirasa sudah meresap bumbu kedalam jengkol angkat dan sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Satria Utama
Rini Satria Utama @cook_13733020
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa