स्वीट सेवई
कुकिंग निर्देश
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एक बडी कढ़ाई ले इसमें देसी घी डाले और सवाई,डरायफूट डाले अब इसे हिलाये और भूने,फराई करे सुनहरा होने तक और फिर इसे एक बडे पतीले में डाले और साथ में डालें दुध और एक उबाला दे अब डालें खोया और बीच में मिक्स करते10मिनट मावा खिमाम में पकाये,अब थोड़ा दुध भी सूक जाएगा फिर डाले चीनी,केसर मिलक और आधा चुटकी नमक मिलाये और दोबारा5मिनट पकाये अब मीठी खीमामी सवाई तैयार है अब इसे गरम या ठंडा ठंडा परोसे (सर्व करे)!
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