Bobor daun pepaya

Maya Sari
Maya Sari @maycook8899
Semarang

Lama tak pulang rumah karena merantau, rumah penuh tanaman pepaya yang tumbuh sendiri. Sayang dibuang begitu saja, jadi daunnya dimasak bobor daun pepaya dan sebagian buat buntil.
#Olahadedaunan
#MurahMeriah

Bobor daun pepaya

19 orang berencana membuat resep ini

Lama tak pulang rumah karena merantau, rumah penuh tanaman pepaya yang tumbuh sendiri. Sayang dibuang begitu saja, jadi daunnya dimasak bobor daun pepaya dan sebagian buat buntil.
#Olahadedaunan
#MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 20 lembardaun pepaya ukuran tanggung
  2. 200 mlsantan instant
  3. 1 ruaslaos
  4. 4lb daun salam
  5. 5 butirkemiri
  6. 3 bhbawang putih
  7. 5 buahbawang merah
  8. 1 bks kecilroyko rasa ayam
  9. 100 grrebon di sangrai lebih dulu
  10. 3lb daun jeruk wangi
  11. 4 potongkencur
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya yang telah dicuci bersih. Tambahkan satu sendok garam. Rebus sampai empuk. Lalu peras sampai kering.

  2. 2

    Potong potong daun pepaya sesuai selera. Sisihkan.

  3. 3

    Blender semua bumbu dengan 5 sdm air dan 4 sdm minyak goreng. Lalu sangrai sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan daun pepaya. Didihkan dan tambahkan royko rasa ayam, garam dan gula secukupnya. Setelah merata, masukkan santan. Aduk aduk dan koreksi rasa.

  5. 5

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Sari
Maya Sari @maycook8899
pada
Semarang
Lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa