Bombón de pie de limón con chocolate

Andres Felipe Martinez Negrete
Andres Felipe Martinez Negrete @cook_4845237
Santiago. Chile

Es una creación propia a base de otras recetas ricas que me gustan, fácil y sin horno

Bombón de pie de limón con chocolate

Es una creación propia a base de otras recetas ricas que me gustan, fácil y sin horno

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Ingredientes

4 a 8 raciones
  1. 100 grsgalletas (vino o mantequilla)
  2. 100 mlleche condensada
  3. 100 mlcrema espesa
  4. jugó de limón a gusto
  5. ralladura de limón
  6. 400 grchocolate para cobertura
  7. licor de chocolate *
  8. chocolate para cobertura
  9. 1clara de huevo

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezcla la leche condensada con la crema espesa el jugo de limón y la ralladura obteniendo un sabor a gusto y dulce.

  2. 2

    En una budinera pon las galletas haciendo una base y remojarlas a gusto con licor de chocolate sólo un poco y (* esto es opcional. Puedes no mójalas)

  3. 3

    Con la clara de huevo as merengue dulce y vierte la mitad de la mezcla de limón sobre las galletas y pon otra capa entre medio de galletas y merengue. Cúbrela con la mezcla de limón y deja en el congelador por 8 horas.

  4. 4

    Una vez congelado desmonta y corta en pequeños bocados. Mientras derrite el chocolate a baño María.

  5. 5

    Pincha el bocado con un mondadientes y cubre de chocolate y deja enfriar en una bandeja en la nevera y listo tienes un rico postre o un rico bombom para regalar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andres Felipe Martinez Negrete
Santiago. Chile
cocinar en mis ratos libres es un placer junto a hacer tortas. para endulzar la vida
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Comentarios (4)

Alexandra Guerra
Alexandra Guerra @cook_5464766
Se ven súper ricos. Yo amo con locura el limón y el chocolate y la combinación sabe y se ve fantástica

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