Bakso daging sapi non msg

HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
Banjarmasin

Belum pernah bikin bakso jdi mau coba bikin bakso homemade oakai blender biasa sekalian manfaatin daging qurban #kuraskulkas

Bakso daging sapi non msg

5 orang berencana membuat resep ini

Belum pernah bikin bakso jdi mau coba bikin bakso homemade oakai blender biasa sekalian manfaatin daging qurban #kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. 2 bksbumbu sapi (saya pakai merk halawa sapi)
  5. 1 butirtelur (putihnya aja)
  6. 1/2 sdtbaking pwdr
  7. 1 bungkusmie telur / mie burung dara
  8. Bumbu kuah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5 butirmerica
  11. Garam
  12. d
  13. Tambahan sayur kuah
  14. 2 batangdaun bawang
  15. 1 ikatdsun seledri
  16. Bawang goreng
  17. Saos tomat pedes/manis
  18. Tetelan daging sapi (jika ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 daging kmudian blender sampai halus(krn saya pke blender biasa jd saya tambhkn sdikit air agar blendernya ttp bs jln)

  2. 2

    Setelah daging diblender campur dengan putih telur, tepung tapioka, baking pwdr, bawang putih yg sdh dihaluskan aduk2 hingga rata dan bentuknya tdk terllu cair dan tdk terlalu padat

  3. 3

    Setelah adonan pas, simpan dalam kulkas (ditutup pakai plastik putih) simpan selama 1 jam

  4. 4

    Panaskan air di panci sampai mendidih kemudian kecilkan api, masukkan bola2 bakso menggunakan tangan dan diambil pakai sendok, langsung dicemplungkan ke panci. (Pakai api kecil aja yaa) masukkan juga tetelannya. Jika bakso muncul di permukaan air maka pertanda bakso telah matang.

  5. 5

    Untuk bumbu kuah, haluskan bawang putih tumis tmbahkn irisan daun bawang dan seledri stelah harum masukkan ke dlm panci bakso

  6. 6

    Jika bakso sudah matang, siapkan panci utk merebus mie, saya merebus mie pakai kuah dari rebusan bakso langsung, jika mie sudah matang tinggal siram dan masukkan bakso2nya, taburi minyak goreng dan saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HIDA MULIYANA
HIDA MULIYANA @cook_12024877
pada
Banjarmasin
Ibu Rumah Tangga dan praktisi kesehatan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa