Bakso daging sapi premium no MSG
Saya sudah buat bakso dari tahun 2013, alhamdulillah orang rumah suka. Memang perbandingan Daging-sagunya 10:1 tapi enak untuk di konsumsi pribadi. kalo untuk jualan bakso yang bukan premium saya sarankan maksimal 10:2,5.
1 kg dapat 100 bakso = 20 porsi
Bakso daging sapi premium no MSG
Saya sudah buat bakso dari tahun 2013, alhamdulillah orang rumah suka. Memang perbandingan Daging-sagunya 10:1 tapi enak untuk di konsumsi pribadi. kalo untuk jualan bakso yang bukan premium saya sarankan maksimal 10:2,5.
1 kg dapat 100 bakso = 20 porsi
Cara Membuat
- 1
Daging potong2 kecil agar mempermudah saat menggiling
- Giling halus semua bahan utama bakso (A) - 2
Didihkan air rebusan, banyak gapapa nanti air sisa rebusan bisa dijadikan campuran kuah.
- bakso di bentuk sesuai selera
- api kecilkan, angkat bakso saat sudah naik ke atas
- angkat, tiriskan- dinginkan di suhu ruangan, jgn terlalu lama di luar segera masukan ke freezer karna bakso belum matang sepenuhnya tapi hanya berbentuk saja.
- boleh sampai matang tapi jgn sampai rasa bakso hambar karna direbus terlalu lama - 3
Tips agar bakso tidak basi : setelah semua bakso sudah jadi (yang tadi ditiriskan, segera di rebus ulang semua bakso dengan kuah rebusan tadi sampai di dalamnya matang/ dalamnya sudah tidak merah)
- Lalu kembali tiriskan setelah matang - 4
Masukan rebusan air sisa membuat bakso tadi
- tambahkan rebus air yang sudah mendidih,
- masukan potongan tulang iga
- tunggu sekitar 45 menit hingga empuk daging tulang iganya
- masukan bumbu kuah (B) - 5
Terima kasih sudah mencoba dan mention ke instagram saya bagaimana rasanya ^_^
www.instagram.com/cakeby_labonita
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso daging sapi non msg Bakso daging sapi non msg
Belum pernah bikin bakso jdi mau coba bikin bakso homemade oakai blender biasa sekalian manfaatin daging qurban #kuraskulkas
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Idul Adha identik banyak yang memberikan daging kurban, karna anak saya suka sekali dengan bakso, jadinya saya membuat bakso daging sapi.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#Anjanigur2025
-
Bakso sapi non MSG Bakso sapi non MSG
Hari ini Idul Adha banyak daging di rumah, aku agak pemilih soal makanan olahan daging. Akhirnya bikin bakso aja deh, aku sukaaa. Berhubung adanya blander biasa ya udah seadanya. Rasanya enak dan gurih walau tanpa MSG, hanya kurang kenyal sedikit. Teman-teman bisa improve yah :)
-
Bakso Daging non MSG Bakso Daging non MSG
Stok danging sapi dirumah melimpah ruah, cus bikin bakso daging biar gak bosen makan daging..#PejuangGoldenApron3
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Pertama kali bikin bakso daging sapi , karena alhamdulilah idul adha tahun ini dapat daging yang lumayan jd bisa dibuat bakso. Semoga bermanfaat. Next akan bikin kuah bakso nya
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Dingin2 enaknya makan bakso..tapi pengenya bakso yang homemade..karena kalo buatan sendiri pasti lebih sehat n pastinya pembuatanya bersih..tapi pasti kepikiran susah buatnya..ternyata gampang...enak dan kenyal😋😍
-
Bakso daging sapi Non MSG anti gagal Bakso daging sapi Non MSG anti gagal
Suami mnta baso mlm2, dripda beli kita buat aj. Mumpung stok daging beku Di kulkas 😁
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Kedai bakso di daerah sini rata2 bakso ayam.kepengen bakso sapi.alhasil beli daging sapi dan jadilah bakso sapi🤤🤤
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Rencana mau nyetok macam2 frozen food. Salah satunya bakso. Akhirnya aku bikin jadi sop bakso daging sapi. Resep baksonya pake resep mommycha (mba @icha_irawan)
-
Bakso sapi homemade non msg Bakso sapi homemade non msg
Resep asli dari IG @icha.irawanIni udah aku pake buat jualan mulai februari kemarin, memang gak selalu mulus karena tergantung kualitas dagingnya, jadi harus pilih daging yg padet dan gak banyak lemak (bisa pakai bagian paha)Oh iya aku mau bagi sedikit tips untuk buat bakso :1. Daging jangan dicuci, supaya tidak menyerap air (ini bisa bikin adonan benyek)2. Gunakan PUTIH telur tanpa kuningnya3. Saat mau merebus bakso pastikan air sudah mendidih4. Untuk membulatkan bakso bisa gunakan sarung tangan steril karna adonan sangat dinginYuk coba buat yaa :-)
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Dapat jatah daging kurban saya langsung buat bakso kesukaan si kecil
-
Bakso daging sapi Bakso daging sapi
Bisa buat makan harian atau acara keluarga#bakso#masaknusantara#kuliner#Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar