Rajungan mercon

Juwita Diding
Juwita Diding @cook_18028686
Bogor,jawa barat

awalnya kangen masakan mama dari bahan utama rajungan..biasa sih di buat sop..kali ini di buat rajungan mercon..enakk kali masak pedas2 dengan nasi panas..😀

Rajungan mercon

7 orang berencana membuat resep ini

awalnya kangen masakan mama dari bahan utama rajungan..biasa sih di buat sop..kali ini di buat rajungan mercon..enakk kali masak pedas2 dengan nasi panas..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorrajungan segar ukuran sedang
  2. 1 butirtelur ayam
  3. garam
  4. gula
  5. kaldu jamur (saya pakai totole)
  6. saos tomat dan saos cabe (saya Abc)
  7. minyak goreng untuk menumis
  8. secukupnyaair
  9. bumbu yg di iris :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 25cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera)
  13. 25 buahcabe merah kriting (sesuai selera)
  14. pelengkap
  15. irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rajungan di rebus terlebih dahulu bersama dengan daun salam, lengkuas,sampai berubah warna dan matang lalu angkat dan geprek agar sedikit hancur

  2. 2

    Tumis bumbu iris,bawang putih bawang merah sampai harum,lalu masukan cabe rawit, cabe merah kriting,masukan saos tomat dan saos cabai aduk sampai harum,tambahkan gula garam dan kaldu jamur, tambahkan sedikit air,lalu masukan telur yg telah di kocok lepas.., masukan rajungan aduk rata biar meresap dengan bumbu

  3. 3

    Taburi daun bawang lalu angkat dan siap di sajikan dan di makan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita Diding
Juwita Diding @cook_18028686
pada
Bogor,jawa barat
mantan orang kantoran yg jadi koki rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa