Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang

Puput Mahdi
Puput Mahdi @cook_5433174
Birmingham, UK

Kangen banget sama masakan ibu yang satu ini. Akhirnya saya membuatnya dan enak. Hasil yang oke jadi bikin pede open PO Kentang Balado deh. Lumayan buat tambahan uang jajan dan bantu temen2 yang kangen kentang balado di negeri rantau :)
Biar lebih gampang sih saya biasanya memakai kripik kentang yang sudah jadi. Tinggal beli di supermarket dan dibumbui balado. Praktis, nggak makan waktu banyak dan hasilnya bisa kriuk kriuk :)

Kentang Balado | Sambal Goreng Kentang

52 orang berencana membuat resep ini

Kangen banget sama masakan ibu yang satu ini. Akhirnya saya membuatnya dan enak. Hasil yang oke jadi bikin pede open PO Kentang Balado deh. Lumayan buat tambahan uang jajan dan bantu temen2 yang kangen kentang balado di negeri rantau :)
Biar lebih gampang sih saya biasanya memakai kripik kentang yang sudah jadi. Tinggal beli di supermarket dan dibumbui balado. Praktis, nggak makan waktu banyak dan hasilnya bisa kriuk kriuk :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 200 grKripik Kentang (bisa yang tipis2 bulat atau yang bentuk stick)
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungbawang merah kecil atau 1 saja yang besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe merah
  7. 2 buahcabe rawit jika ingin pedas tambahkan atau bisa dihilangkan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmminyak sayur/minyak goreng
  11. Bahan tambahan :
  12. 1 sdtbubuk jahe
  13. 1 cmlengkuas geprek
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 buahcabe merah potong serong

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, tumis dan masukkan bubuk jahe, lengkuas, daun jeruk, dan cabe merah iris. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Tes rasa bumbu terlebih dahulu agar pas manis dan asin yang diinginkan. Baru masukkan Kripik Kentangnya, kecilkan api dan aduk hingga tercampur sempurna.

  3. 3

    Setelah tercampur biarkan uap air yang ada hilang dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Mahdi
Puput Mahdi @cook_5433174
pada
Birmingham, UK
Happy little wife, love cooking, drawing, and crocheting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa