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Ingredientes

16 Hotcakes
  1. 1 tazaharina para hotcakes
  2. 1/2 tazaleche vegetal
  3. c/nMargarina o manteca vegetal
  4. al gustoVainilla
  5. 1plátano
  6. al gustoMiel de maple
  7. al gustoSandía en cubitos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente o la licuadora mezclar la leche y la harina hasta que no queden grumos ni burbujas.

  2. 2

    En una sartén previamente calentado añadimos una cucharita de margarina (en mi caso usé manteca vegetal) y esparcimos a lo largo de la sartén.

  3. 3

    Midiendo que sea una porción pequeña de mezcla, la ponemos en la sartén y le damos la forma circular. Esperamos que empiecen a verse las burbujitas y le damos la vuelta al hotcake, así con Mbos lados.

  4. 4

    Emplatamos los hotcakes y les agregamos unas rodajas de plátano y miel de maple por encima (puedes ponerle también unas semillas de linaza espolvoreadas, es delicioso)

  5. 5

    Por un lado ponemos nuestros cubitos de sandía para acompañar y alguna bebida al gusto, también.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Abigail Vázquez
Abigail Vázquez @cook_18070560
Nuevo León, México
Vegetariana, vegana en proceso.Mi mami dice que sí quiero serlo tengo que hacer mi propia comida, entonces apenas estoy incursionando en el mundo de la cocina; cocina fácil porque entre comprar mi comida, hacerla e ir a la facultad no tengo tiempo para hacer algo tan elaborado:(PROVECHO, Comer sin asesinatos detrás se disfruta más!♡♡♡
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