Torta de limón esponjosa 🍋

Yaki
Yaki @cook_17437731
CABA

#enigmacookpad
Muy fácil de hacer y sale una delicia!!! Súper esponjosa!!

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Ingredientes

25 minutos
  1. 2huevos
  2. 3/4 tazaazúcar (yo le puse un poco de azúcar y un poco de stevia líquido)
  3. 1/2 tazaaceite
  4. Esencia de vainilla
  5. Ralladura de un limón
  6. 2 tazasharina
  7. Royal
  8. 3/4 tazaagua hirviendo
  9. 1/4 tazajugo de limón exprimido

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el azúcar con batidor de mano o cuchara.

  2. 2

    Agregar de a poco el aceite y batir fuerte para que se forme una preparación cremosa.

  3. 3

    Agregar la ralladura de un limón y un chorro de esencia de vainilla.

  4. 4

    Agregar la harina en forma de lluvia e ir mezclando con tenedor.

  5. 5

    Por último poner el jugo de limón, y el agua hirviendo y mezclar hasta que se forme el preparado líquido y sin grumos.

  6. 6

    Poner en molde enharinado y al horno precalentado hasta que cuando pinchamos, el cuchillo salga limpio.

  7. 7

    Si queres ponerle glasé encima, mezclar azúcar impalpable con jugo de limón hasta que tengas la consistencia deseada. Volcarle a la torta cuando esté fría.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Yaki
Yaki @cook_17437731
CABA
Me gusta cocinar con ingredientes fáciles que tengo en mi cocina!Suelo hacer un poco de dulces y un poco de comida sana 😉
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