Bubur nasi, kuah kuning

Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
Bekasi

Suami lg sariawan katanya sakit kalo kena makanan yg agak keras, jd males makan,terus request minta bubur aja. Ada nasi td pagi masih banyak, putar otak dicoba bikin bubur dr nasi dengan bahan seadanya, dan alhamdulillah enak jg ga mubazir...😊

Bubur nasi, kuah kuning

Suami lg sariawan katanya sakit kalo kena makanan yg agak keras, jd males makan,terus request minta bubur aja. Ada nasi td pagi masih banyak, putar otak dicoba bikin bubur dr nasi dengan bahan seadanya, dan alhamdulillah enak jg ga mubazir...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringnasi
  2. 100 mlsantan cair
  3. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu kuah kuning:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 100 mlsantan cair
  11. Secukupnyagaram, gula,lada bubuk, kaldu bubuk
  12. Bahan pelengkap:
  13. Telur dadar yang dipotong tipis
  14. Daun bawang
  15. Bawang goreng
  16. Kecap manis
  17. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi dan air secukupnya sampai menjadi bubur(sering diaduk2) lalu tambahkan santan,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk lagi lalu test rasa,angkat. Untuk kekentalan bubur yg diinginkan tergantung banyaknya air.

  2. 2

    Haluskan bumbu kuah kuning, lalu tumis sampai harum dan tidak langu, tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan santan. Aduk rata bila sudah mendidih test rasa dan angkat.

  3. 3

    Siapkan bahan pelengkap

  4. 4

    Tempatkan bubur di piring lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya, dan siap disajikan... Untuk santan saya pakai santan instan yg 65ml, lalu ditambah air 200ml, dan dibagi2 untuk bubur dan kuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Veni KM
Veni KM @Veni_KM13982343
pada
Bekasi
Pengguna bahan bahan dipasar dengan dapur yang sederhana 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa