#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe48Ini tuuuuuuSambal favorit nya aku sedari kecil,Karena orang tua aku usaha rumah makan padang,Nah pasti pada tau dong ya kalo beli nasi Padang pasti nemu ni sambal hijau,Kalo orang minang bilang nya sambalado mudo atau sambalado hijau,Rasanya tu gurih pedas seger krna pake sedikit perasan jeruk nipis,Nah kesukaan aku kalo di pakein incek patai gini (biji petai)Biasanya juga enak banget kalo di masukin ati ayam yg udah di goreng potong kecil", atau pakein teri goreng juga mantap 🤤Kali ni bikin karena rindu masakan ibu

Selamat pagi... Sebagai resep ke 52 atau resep terakhir dalam #GoldenApron3 dan #PekanPosbar_SambalNusantara aku mau share resep Sambal Hijau/Sambal Lado Mudo khas Minang. Kalau makan di rumah makan padang biasanya dikasih sambal hijau sebagai pelengkap. Rasanya pedas dan segar karena menggunakan tomat hijau + sedikit perasan air jeruk nipis. Dijamin enak dan mudah cara membuatnya. Yuuuk dicobaaa ;)Sabtu, 29 Mei 2021#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#Mingguke_52

Cocok banget disajikan sebagai pelengkap lauk ataupun sayur rebus. Apalagi kalau dicampur teri medan. Yummy.Sambal hijau khas padang aslinya memang ga pedas yah, cuma saya tambahin cabai rawit biar ada rasa pedasnya sedikit. Hihi#PejuangGoldenApron3#Week9

Sambal hijau (sambel ijo) ala Rumah Makan Padang (Minang).

Dari dulu kepengen banget bikin sambal hijau sendiri ..cm kadang2 rada susah ngepasin bahan2nya yang serba hijau..akhirnya bisa kesampaian juga bikinnya..q suka banget sambal hijau kalo beli nasi padang suka request sambalnya dilebihin tapi ya paling seberapa si dikasihnya palingan jg 2 sendok.ini resep q recook dari mom Sita Khairunnisa,cm q tambahkan air jeruk nipis sama daun jeruk hasil uprek2 resep yang lain hehehe...

Dikasih daging sapi saat Idul Adha kemaren, dimasak rendang rasanya blm lengkap tanpa sambal hijau... jadilah sambal hijau gurih ini

Dikasih tomat hijau 4 biji…akhirnya bikin sambal hijau aja🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron

Favorite banget dengan sambal hijau khas padang,kalau makan di rm padang pasti nggak ketinggalan sambel hijau ini.sekarang udah bisa bikin sendiri dong.Terima kasih sahabat cookpad sudah menginpirasiku🤗P.bun 20 januari 2020#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_id_borneo

Beberapa hari yang lalu sudah berbagi resep ayam bakar khas Padang. Hari ini berbagi resep sambal cabe hijau ala Padang.Inspirasi resep : THV (Dapur Didowardah)#PejuangGoldenApron2

Pd request sambal hijau untuk makan siang.....Alhamdulillah laris manis, kl cuma makan sambal tp rasanya sangat nikmat 😋😋😋...nasi 1 magicom langsung habis....😊. Sambal Hijau ditemani dg Ikan Nila goreng & rendang daging sapi.....tidak lupa nasi hangat....bener2 Makyuss....😊

Pagi tadi, tiba2 saja muncul ide masak ayam goreng dgn sambal hijau khas padang...Beli 1 ekor ayam, sy minta potong 12 bagian, 6 potong sy olah jd Ayam Goreng Sambal Hijau, 6 potongnya lagi sy olah Tongseng Ayam - permintaan ank bujang - resepnya menyusul yaa6 potong ayam di beri perasan air jeruk nipis secukupnya, lalu di bilas dan di marinasi dgn bumbu andalan masing2 ya...Kalau sy, ayamnya di bumbui dgn kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, aduk rata, diamkan 20 menit... kemudian goreng hingga kecoklatanLangkah selanjutnya liat resep dan cara masaknya yaaCuss di eksekusi segera...

Pelengkap ayam bakar padang, ya pakai sambal hijau yang khas itu. Disini warnanya agak merah karena aku pakai tomat merah, harusnya pakai tomat hijau ya.Sumber : Naita @cook_16615860#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#BiarSukaNgaturTapiRatuDapur#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week52