DIY Beef Katsu Curry (Tanpa Curry paste)
Sebelum menikah kalo ke ichiban suami pasti selalu pesan Beef Katsu Curry Donburi, itu menu favoritnya tapi setelah nikah bikin sendiri aja di rumah, pas banget dapet jatah daging kurban dari kantor & Kebetulan di dalam kulkas ada kentang yg udah dibeli beberapa hari yg lalu. Gak pake wortel karena abang2 tukang sayurnya pada libur lebaran idul adha
bingung gimana bikinnya? Mau beli bumbu kari Jepang kok mahal ya? Bikin sendiri emang agak ribet & banyak bumbunya tp untuk si hobby masak gak ada kata ribet karena kita menikmati proses masaknya apalagi kalau masak buat keluarga tercinta 💕
Suami bilang aroma & rasanya mirip beef katsu curry donburi nya ichiban ☺️
.
.
.
#katsu #beefkatsu #curry #japanesecurry #nasi #FavoritKeluarga #KurasKulkas
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi, iris tipis memanjang tusuk-tusuk dengan garpu, marinate dengan saus tiram, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, sekitar ± 10 menit, rebus hingga daging empuk lalu geprek daging menggunakan ulekan
- 2
Masukan irisan daging ke dalam kocokan telur, gulingkan di Tepung terigu, lakukan 2 kali, terakhir gulingkan ke tepung roti, goreng di minyak panas menggunakan api sedang hingga warna orens kecoklatan
- 3
Blender semua bahan bumbu kari, cairkan margarine, tumis bumbu hingga wangi, masukan potongan wortel dan kentang, rebus hingga sayuran matang,
- 4
Masukan bawang bombang tunggu layu, masukan maizena yg diencerkan dg air, masak hingga bumbu mengental, masukan irisan bawang daun
- 5
Potong serong beef katsu, Beef katsu siap disajikan bersama bumbu kari & nasi hangat
- 6
Catatan : bisa juga menggunakan bumbu bubuk 5 chinese spices untuk mengganti star anise, kayu manis, jinten, lada sezchuan, & cengkeh, tapi tetap pakai bumbu yg lain
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Japanese chicken katsu curry Japanese chicken katsu curry
lagi pengen makan chicken katsu curry langsung bikin. gampang banget bikinnya yukk masak sendiri✨✨
-
Curry Chicken Katsu Curry Chicken Katsu
Curry Chicken Katsu ala ala, dengan harga ekonomis dan mudah banget buatnya💛
-
Japanese Curry with Chicken Katsu Japanese Curry with Chicken Katsu
Emang deh ya kalo masak kari jepang, gabisa diakal2in pake bumbu kare indofood dll + maizena 😅Bisa pake yg merek golden curry atau seperti yg sy pake merek Vermont Curry Block.Kalo males bikin chicken katsu-nya, dan tetep mau ada protein, boleh tambahin daging sapi di kare-nya yah..
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Chicken Katsu Curry yang approve by paksu, padahal dia gak seberapa suka makan chicken katsu curry resto2 🫶
rafika rahmah -
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Lagi kangen makan di coco curry, jadilah bikin katsu dan curry nya. Ternyata cepet dan simple! 😋😋
-
Chicken katsu curry rice Chicken katsu curry rice
Suami suka banget sm chicken katsu curry nya buatan restoran midori jadilah buat sendiri mumpung ada curry bloknya dirumah..
-
Chicken Curry Katsu Chicken Curry Katsu
Haiiiiiiiii...Lama nih gak masuk dapur, rindu rasanya. Kali ini mau coba bikin Curry Katsu ala resto2 Jepang gitu. Kebetulan kemaren nemu bumbu curry block. Selain lebih irit ternyata gak susah juga buatnya.Dicoba yuk dicoba😁
-
Chicken Katsu Curry Chicken Katsu Curry
Resep yang terinspirasi dari Japanese Chicken Katsu Curry tapi gak ketemu bumbu kari Jepang di offline stores, jadi pakai bumbu kari lokal yang dari Racik aja. Karena menunya mau dibawa buat bekal kerja jadi udah males cari di online stores wkwk. Yuk, langsung ke resep~
-
Chicken katsu curry souce Chicken katsu curry souce
Mau ajak suami makan chicken katsu curry di mall tp susah banget diajaknya.Akhirnya aku buat aja deh sendiri.
-
Katsu Curry Katsu Curry
Halo Sobat Cookpad 😍Katsu Curry ini enak dan cukup mudah tuk dibuat. Tuk saus karinya aku memakai curry block merk Golden Curry. Kita hanya tinggal tumis bawang, kasih wortel dan kentang, sudah deh, jadi xD.Selamat mencoba! 😘Source: Just one Cookbook#wongkito_chefpilemanak #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan23_SajianFilmFavoritAnak #MovieTime
-
Japanese Chicken Katsu Curry (Ayam Katsu Curry Jepang) Japanese Chicken Katsu Curry (Ayam Katsu Curry Jepang)
Inspirasi resep dari video nya Jamie Oliver japanese chicken Katsu curry, variasi masakan ayam fillet , pertama kali coba , hasilnya enak
-
Chicken katsu with japanese curry rice Chicken katsu with japanese curry rice
Chicken katsu with Japanese curry sauce 😘Kesukaannya anak nomer 2, selain nasi goreng. Btw per porsi di resto ini harganya 50.000++ loh apalagi yg beef.Baeklah mamak disuruh bikin, ini semi cheat ya karena beli curry jepang nya yang udah jadi (pilih yg halal jangan lupa) since emang harus dr sana karinya br mantep bgt kayanya..browsing2 ada yg ngeracik pake bumbu garam masala india campurannya tetep campuran curry jepang 😂😂 jd gak ada yg nyoba bikin dr awal wadaaw berat dah.Belinya di papaya lagi pas bgt promo cuman 18 ribuan.Duh irit kan bgt kaaaan.Chicken katsunya br deh bikin sendiri, ini juga keabisan tepung roti, jd gak masalah deh yg penting ada tepung bumbu.Endoool bgtAnak anak sampe nambah 3x
Komentar