Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu sapi
  7. 600-650 mlair/fresh milk
  8. 2 sdmminyak sayur
  9. Isian
  10. 300 gramdaging cincang
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 1/2 sdtmerica butiran
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. Sedikitjinten
  16. Kecap manis
  17. Kecap asin
  18. Saus tiram
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. Secukupnyakaldu sapi
  22. 2 lembardaun salam
  23. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, jinten, garam, gula, dan kaldu ayam

  2. 2

    Siapkan minyak, tumis daun salam daun jeruk supaya harum, masukkan bumbu halus sampai wangi

  3. 3

    Masukkan daging, sampai daging berubah warna, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, koreksi rasa.

  4. 4

    Buat kulit dadar, semua bahan dadar diaduk rata, agar kulit halus, adona kulit disaring dulu.

  5. 5

    Buat kulit dadar, tunggu sampai kulit kering, setelah itu angkat dan isi dengan isian daging, kemudian lipat

  6. 6

    Setelah selesai, bisa langsung digoreng atau ditaruh freezer.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Anissa Rizkianti
Anissa Rizkianti @anissarizki
Mba, resep ini jadinya berapa buah sosis?

Ditulis oleh

Tria Putri Yuliasari
Tria Putri Yuliasari @cook_15491523
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Cooking with love ❤Ig: triaputriyuliasari
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya