Dendeng daging

Ike Prestinawati
Ike Prestinawati @cook_07061983
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Resep asli dari mertua. Suami suka banget dan katanya mengingatkan masa masa di Jember ☺️. Enaknya makan pas lagi anget sama pecel atau nasi rawon. Suami pasti abis dua piring nasi kalo lauknya ini.

Dendeng daging

4 orang berencana membuat resep ini

Resep asli dari mertua. Suami suka banget dan katanya mengingatkan masa masa di Jember ☺️. Enaknya makan pas lagi anget sama pecel atau nasi rawon. Suami pasti abis dua piring nasi kalo lauknya ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 1/2 kgkelapa parut (muda)
  3. 10 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 5lebar daun jeruk purut
  6. secukupnyaKencur
  7. secukupnyaGula merah
  8. 2 sachetRoyco sapi
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaTepung kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang, kencur, daun jeruk. Kemudian campurkan garam, royco, gula merah

  2. 2

    Bersihkan daging dan potong tipis tipis sesuai selera. Kemudian campur dengan kelapa parut. Tambahkan bumbu halus dan uleni sampai tercampur rata

  3. 3

    Setelah rata adonan daging, taburi sedikit demi sedikit tepung kanji.uleni lagi. Jangan terlalu banyak tepung kanji ya Moms karena setelah digoreng dendeng akan terasa keras.

  4. 4

    Goreng dendeng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike Prestinawati
Ike Prestinawati @cook_07061983
pada
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan
Moms of four kids. Yang tetap berusaha bikin masakan apa aja walaupun anak anak susah makan. Dari cookpad ide masakan jadi tambah banyak...❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa