Dendeng daging

arsy
arsy @mycook29

Ini masakan nenek yg jadi favorit banget , Biasanya kalo pengen ini minta nenek u buatin , tapi skrng coba bikin sendiri dan ternyata berhasillllll dan anak2 suka, katanya sama rasanya kayak masakan punya nenek uyut hehhehe

Dendeng daging

3 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan nenek yg jadi favorit banget , Biasanya kalo pengen ini minta nenek u buatin , tapi skrng coba bikin sendiri dan ternyata berhasillllll dan anak2 suka, katanya sama rasanya kayak masakan punya nenek uyut hehhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 1/2daging sapi (saya pake sirloin / top side)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sendok makanketumbar bubuk (saya pake merk bumbu desa)
  5. secukupnyaLada, garam, gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar bubuk...

  2. 2

    Potong2 daging jadi dadu, ambil setengah bumbu halus campurkan ke daging sampai merata dan diamkan kurleb 10 menit

  3. 3

    Rebus daging yg telah di marinasi bumbu hingga empuk

  4. 4

    Setelah daging empuk sisihkan, tumis setengah bumbu halus tadi hingga harum dengan api kecil dan minyak agak banyak (saya suka dicampur ke nasi bumbu dan minyak nya)

  5. 5

    Setelah harum masukan daging tambahkan air sedikit,lada, Royco,gula secukupnya (ini dendeng lebih kerasa ketumbarnya kalo dirasa kurang bisa tambahkan lagi ketumbar bubuk)

  6. 6

    Setelah dirasa pas, siap dihidangkan dengan nasi panas...kalo mau bumbunya banyak,saat menumis minyaknya gak usah terlalu banyak...

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arsy
arsy @mycook29
pada

Komentar

Resep Serupa