Bitterballen sehat
original recipe by bitterballen ala ayu, modif sedikit hehehe
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 bawang dan wortel
- 2
Tumis bawang bombay, daging dan wortel dengan margarin (kalau saya, sebelum ditumis wortelnya direbus dl biar empuk bgt, tapi langsung tumis jg gpp)
- 3
Setelah daging matang, tambahkan tepung terigu, aduk2 jangan smpai gosong
- 4
Tambahkan susu, aduk hingga mengental, matikan api
- 5
Tambahkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu
- 6
Bentuk bola kecil2, gulingkan di tepung panir - telur kocok - tepung panir lagi hingga terlapisi sempurna
- 7
Goreng di api sedang smpai kulit keemasan. Voila! Bon appetite 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
#46. Chicken Cheese Bitterbalen #46. Chicken Cheese Bitterbalen
#Latepost#Msh edisi sebulan yg lalu. Kesukaan sy neh..nyontek resepnya Dapur Andwina yg sedikit sy modif. Uenakk & gurihh pokoke!👍😋😉#oneisneverenough##gagaldiet# 💕Avista Dewi💞 -
Beef Bitterballen Beef Bitterballen
Bitterballen snack khas belanda ini sangat enak disantap saat hangat.Kalau berkunjung ke resto-resto khas belanda kamu dengan mudah akan menemukan ini.Disajikan sebagai menu pembuka yg renyah.Kali ini aku mau nge share resep beef bitterballen yg sedikit aku modif dengan bahan seadanya dirumah😀.Kalo seaslinya beef bitterballen pake daging giling aku pake kornet tapi kalo mau lebih kerasa bisa juga pake smoked beef yg dipotong kecil2, terus disini aku pake quick melt kalo dirumah ada mozzarella lebih enak lagi tuh tapi memang kalo adanya keju quick melt atau cheddar gapapa kok ga terlalu berpengaruh sama rasanya.Ini menurutku enak bangett soalnya diluar renyah tapi didalemnya lembut banget.So jadi kalian harus coba yaa katena ini bikinya gampang bangetttt😆😆.Ini juga bisa jadi stock ditaroh diwadah terus masukin frezer tapi sebelum digoreng tunggu ga beku dulu yaa😊😊Oh ya kalo dah coba jangan lupa kirimin recook hasil kalian_semangat pasti bisa_ Chef K'eu -
Biterballen Keju Biterballen Keju
Resep warisan Belanda, mudah dibuatnya dan nikmat.#HariGiziNasional2019 Lely -
Bitterballen Snack Anak 9 bulan+ Bitterballen Snack Anak 9 bulan+
Ini snack yang paling ribet paling niat🤣 tapi selalu puas setiap masak ini karena terasa padat, ada proteinnya, dan anak suka!!Resep: dr. Meta Hanindita, Sp.A dari buku “Mommyclopedia, 78 Resep MPASI” dengan sedikit modif Alika -
Bitterballen Bitterballen
Salah satu snack favorit saya wkt kecil, tp baru skrg ini coba bikin, itu jg pas liat mba Siska posting resepnya, eksekusinya tertunda terus, makasih mba Sis utk resepnya. Oiya saya recook dg menggunakan 1/3 resep, krn kebetulan stok bahan hny sedikit....Source : Siska Dian Fitriana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi Upie Irawati (d'Bakoel) -
Bitterballen Kentang Daging (bisa untuk menu balita) Bitterballen Kentang Daging (bisa untuk menu balita)
Salah satu menu andalan untuk cemilan dan sarapan neng baby (2yo). Padat gizi dan crunchy-crunchy. Menu yg membuat si eneng gampang makan daging. Ayah, bunda, kakek dan neneknya pun suka.hehe 😆😆😆Pertama kali bikin ludes dalam 2 hari padahal niatnya buat stok. Jadi resep kali ini bikin double recipe (kurleb 75 bola-bola uk. D=2cm). Kalau tak pakai daging-dagingan akan lebih mudah sih, tapi nutrisi berkurang ya buibu. Berbeda dgn yg pakai terigu, di resep ini terigu hanya pelengkap agar adonan bisa agak kalis dan mudah dibentuk bola-bola. Memang porsi lebih berat di kentang untuk kurangi konsumsi gluten si kecil.Selamat mencobaaa.. 😉😉😉 Bunda Rosemary 2 -
Biterballen daging cincang dan wortel Biterballen daging cincang dan wortel
Besok anak saya ada class party dan masing2 anak bawa snack. akhirnya coba coba jadilah cemilan ala saya ini.. baru coba digoreng sebagian. sisa bisa simpan di frigde. Mum Zoe🏡 -
-
-
Bitterballen Bitterballen
Bitterballen atau yang banyak disebut juga Dutch meatballs adalah camilan yang ada di Indonesia karena pengaruh kolonial Belanda. Sejatinya bitterballen berbahan utama daging giling yang dimasak hingga empuk lalu ditambahkan roux hingga menjadi adonan yang mudah dibentuk. Kali ini kita akan membuat Bitterballen dengan sayuran(wortel & brokoli) dan juga keju menggunakan tepung terigu Gatotkaca berprotein rendah akan membuat Bitterballen bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Menjadi ide camilan untuk keluarga sahabat kuliner Interflour saat menyambut weekend di rumah. Sahabat Kuliner Interflour -
Bitterbalen Bitterbalen
Resep by afni fayati#BancakanOnlineBarengCookpad#ebook#cookpadcommunity_semarang Kusumawardani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1024776
Komentar