Tempe Mendoan

Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
Batam

Cuaca sedang gerimis... paling enak ngemil gorengan.. berhubung cuma punya tempe sepapan jd dibikin aja mendoan..

Tempe Mendoan

Cuaca sedang gerimis... paling enak ngemil gorengan.. berhubung cuma punya tempe sepapan jd dibikin aja mendoan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe iris tipis (jadi 10 iris)
  2. 7 SdmTepung terigu
  3. 3 SdmTepung beras
  4. 250 mlair
  5. Minyak goreng
  6. 🌹 Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 sdmketumbar
  10. 1 Sdtmerica
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 ruaskunyit
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa
  15. 🌹 Pelengkap:
  16. 1 batangdaun bawang (daunnya saja) iris

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan tepung beras, bumbu halus..dan air dalam satu wadah

  2. 2

    Tambahkan irisan daun bawang dan garam & penyedap rasa. Cek rasa..adonan jgn terlalu encer

  3. 3

    Siapkan minyak dalam wajan..tunggu hingga panas..

  4. 4

    Celupkan tempe ke adonan tepung..ratakan agar tempe tertutupi lapisan tepung.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas...jangan terlalu lama... karena tekstur mendoan cenderung basah..

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.. nikmati bersama denga cocolan sambal kecap & cabe iris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Fardhan
Dapoer Fardhan @cook_5726396
pada
Batam
cookpad sangat membantu banyak inspirasi saya dapat disini..dan makin rajin di dapur untuk coba2 resepnya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa