Sup Iga Sapi

RumaisaAchsanudin
RumaisaAchsanudin @cook_6677338
Kucen, Karangrejo,Tulungagung, Jawa Timur

Memberdayakan daging dpt dr kurban yg masi berjibun di freezer,, coba resepx mbk Indry Hapsari, MasyaAllah nikmeh bunda2 sekalian ... siang2 pke nasi anget ama sambal kecap ... ini punya saya agak butek kuahx soalx margarinx agak kebanyakan pas numis bumbu ... hehe

Sup Iga Sapi

10 orang berencana membuat resep ini

Memberdayakan daging dpt dr kurban yg masi berjibun di freezer,, coba resepx mbk Indry Hapsari, MasyaAllah nikmeh bunda2 sekalian ... siang2 pke nasi anget ama sambal kecap ... ini punya saya agak butek kuahx soalx margarinx agak kebanyakan pas numis bumbu ... hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgdaging sapi plus iga
  2. 2 bhkentang potong dadu
  3. 2 bhwortel potong dadu
  4. 1/2 btrbawang bombay besar potong dadu
  5. Margarin secukupx
  6. Gula garam dan kaldu jamur secukupx
  7. Bawang merah goreng utk taburan
  8. Bumbu halus:
  9. 7 btrbawang putih
  10. 1 bksladaku bubuk
  11. 1 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air dalam panci, rebus sebentar daging sapi, utk menghilangkan lemak2 kotor n darah, jd ntar kuahx g butek n amis,, buang airx lalu rebus kembali daging dg air baru moe empuk, me pke presto 30 menit, angkat, tiriskan daging, didihkan air kaldu dr presto di panci lain

  2. 2

    Tumis bawang bombay dg margarin secukupx mpe pinggirx kecoklatan lalu masukkan bumbu halus, tumis mpe wangi, lalu masukkan ke panci beriai kaldu daging, lalu masukkan wortel n kentang rebus mpe empuk, baru masukkan daging n iga,

  3. 3

    Masukkan gula garam n kaldu bubuk/penyedap klo suka, me kaldu jamur, secukupx, tes rasa

  4. 4

    Tuang di mangkuk, beri tabyran bawang merah goreng... MasyaAllah... nikmehhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RumaisaAchsanudin
RumaisaAchsanudin @cook_6677338
pada
Kucen, Karangrejo,Tulungagung, Jawa Timur
Saya ibu 2 putra yg suka baking n cooking, dan semoga bs istiqomah memberi makanan terbaik untuk suami n anak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa