Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga daging sapi; 2 liter air; 2 buah Wortel (potong); 2 buah Kentang (potong); Bumbu :; 6 buah Cengkeh; 2 buah bunga lawang; 1 batang (4 cm) kayu manis; 1 buah bawang bombay (iris); 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt biji pala bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdm kaldu jamur; Garnish :; 1 batang daun bawang (iris); Emping goreng

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Sup Iga favorite Paksu. Tiba-tiba paksu bawa Daging Iga Sapi, dan minta dibuatkan sup kesukaannya. Buka CP Saya pilih recook resepnya #Novi_Tan yang selalu cantik hasil foto makanannya. Ada beberapa modifikasi bahan dari resep aslinya yg saya sesuaikan dengan selera keluarga. #BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sup Iga Sapi

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci

1 kgIga daging sapi
2 literair
2 buahWortel (potong)
2 buahKentang (potong)
Bumbu :
6 buahCengkeh
2 buahbunga lawang
1 batang (4 cm)kayu manis
1 buahbawang bombay (iris)
1/2 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtbiji pala bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdmkaldu jamur
Garnish :
1 batangdaun bawang (iris)
Emping goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbunya.
2

Rebus Iga dalam air mendidih selama 10 menit. Buang air rebusan iga. Masak iga dengan air bersih, masukkan cengkeh, kayu manis dan bawang bombay, rebus selama 20 menit sampai empuk.
3

Potong wortel, kentang dan daun bawang. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak 5 menit sampai kentang dan wortel matang. Masukkan lada putih, biji pala, garam, gula pasir dan kaldu, aduk rata. Angkat.
4

Goreng Emping untuk garnish sup iga.
5

Sajikan untuk makan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Isnawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Isnawati @IsnawatiSukendar

pada 20 Agustus 2020 00.43

Jakarta Pusat

Mencoba resep dengan cara lebih praktis dan lezat. Dokumentasi resep masakan saya, hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Gula Potato Pala Emping Daging Sapi Jamur Iga Cinnamon Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya