Sup Iga Sapi

Name: Sup Iga Sapi
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga daging sapi; 2 liter air; 2 buah Wortel (potong); 2 buah Kentang (potong); Bumbu :; 6 buah Cengkeh; 2 buah bunga lawang; 1 batang (4 cm) kayu manis; 1 buah bawang bombay (iris); 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/4 sdt biji pala bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdm kaldu jamur; Garnish :; 1 batang daun bawang (iris); Emping goreng

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Sup Iga favorite Paksu. Tiba-tiba paksu bawa Daging Iga Sapi, dan minta dibuatkan sup kesukaannya. Buka CP Saya pilih recook resepnya #Novi_Tan yang selalu cantik hasil foto makanannya. Ada beberapa modifikasi bahan dari resep aslinya yg saya sesuaikan dengan selera keluarga. #BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sup Iga Sapi

Isnawati @IsnawatiSukendar

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci

1 kgIga daging sapi
2 literair
2 buahWortel (potong)
2 buahKentang (potong)
Bumbu :
6 buahCengkeh
2 buahbunga lawang
1 batang (4 cm)kayu manis
1 buahbawang bombay (iris)
1/2 sdtlada putih bubuk
1/4 sdtbiji pala bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdmkaldu jamur
Garnish :
1 batangdaun bawang (iris)
Emping goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan dan bumbunya.
2

Rebus Iga dalam air mendidih selama 10 menit. Buang air rebusan iga. Masak iga dengan air bersih, masukkan cengkeh, kayu manis dan bawang bombay, rebus selama 20 menit sampai empuk.
3

Potong wortel, kentang dan daun bawang. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak 5 menit sampai kentang dan wortel matang. Masukkan lada putih, biji pala, garam, gula pasir dan kaldu, aduk rata. Angkat.
4

Goreng Emping untuk garnish sup iga.
5

Sajikan untuk makan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isnawati @IsnawatiSukendar

pada 20 Agustus 2020 00.43

Jakarta Pusat

Mencoba resep dengan cara lebih praktis dan lezat. Dokumentasi resep masakan saya, hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Gula Potato Pala Emping Daging Sapi Jamur Iga Cinnamon Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya