Pepes Patin Bawang Merah Simple

monika radinka owner
monika radinka owner @monikaRadinka

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Pepes Patin Bawang Merah Simple

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan anak kedua saya yang masih usia 2.5 tahun suka banget masakan ini, bisa habis nasi banyak plus digadoin, jadinya saya trial n error cobain masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpatin (cari yang segar dan ukuran sedang. Ikan segar menghindari bau amis setelah matang)
  2. 1/2 kgbawang merah, kupas dan rajang halus
  3. Garam
  4. Kaldu jamur (optional)
  5. Daun pisang
  6. Almunium foil (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi ikan dengan jeruk nipis, dan garam yang agak banyak ya, diamkan 15 menit di kulkas.

  2. 2

    Tata ikan di daun pisang ditambah bawang merah yang banyak dan garam serta kaldu jamur. Bungkus dan lapisi almunium foil jika daun pisang kurang bagus.

  3. 3

    Kukus selama 4 jam agar matangnya meresap sampai ke dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
monika radinka owner
monika radinka owner @monikaRadinka
pada

Komentar

Resep Serupa